薏米红枣汤的功效是什么
     
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                \n      \xa0 \xa0有时中国人的烹饪方式不被其他国家的人接受，因为最常见就是煎炒烹炸，这些烹饪方式都是高热量，高脂肪，虽然味道上是让人觉得非常美味但是却破坏了食物的很多营养，其实我们还有另外烹饪方式蒸和煮，在制作成美味食物的同时也保存了大部分营养，下面就是有关薏米红枣汤的功效的详细介绍。

     


      \xa0 \xa0食材准备：生意米100克，红枣(去核)12粒，水4碗。

      \xa0 \xa0①生意米用水浸洗。


      \xa0 \xa0②将4碗水及生意米倒入煲中。
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      \xa0 \xa0③最后放入红枣(去核)，以文火煲45分钟后，即可饮用。

      \xa0 \xa0众所周知，薏米是良好的祛湿利水食材，其味甘淡，性凉，归脾胃、肺经。李时珍在《本草纲目》中记载：薏米能“健脾益胃，补肺清热，去风渗湿。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清补剂。而春季用薏米熬水煮粥，更能够良好排出在回南天到来时积聚于人体中的湿气，可谓是一年四季都适用的食材。不仅如此，薏仁中还含有一种被称为薏苡仁油的物质，该物质对细胞免疫、体液免疫有促进作用，进而达到抗炎抗过敏的目的。但脾虚无湿，大便燥结者及孕妇应当慎服。

           
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