产后第6天顺产妈妈一日食谱推荐
早餐
素菜包    1个
凉拌菜    1份
冰糖五彩玉米羹    1份
原料:嫩玉米粒100克,鸡蛋2个,豌豆30克,菠萝20克,枸杞子15克,冰糖、淀粉各适量。
杭州儿童医院做法:①将嫩玉米粒蒸熟;菠萝洗净,切丁;豌豆洗净。②锅中加入适量水,放入菠萝丁、豌豆、枸杞子、冰糖,同煮5分钟,用水淀粉勾芡,使汁变浓。③将鸡蛋打碎,撒入锅内咸蛋花,烧开后即可食用。
功效:玉米中含有丰富的营养元素和膳食纤维,可以帮助产后妈妈防治便秘、健脾开胃。
产后宜忌
宜注意及时排尿
妈妈应该在产后6~8小时及时排尿,这是产后恢复期的一件大事。
中餐
黑芝麻白饭    1碗
清炒芥蓝    1份
当归红枣牛筋花生汤    1份
原料:牛蹄筋100克,花生仁30克,红枣5个,当归5克,盐适量。
做法:①牛蹄筋去掉肉皮,浸泡后洗净,切成细条;花生仁、红枣洗净,备用。②当归洗净,放进热水中浸泡30分钟,然后取出切薄片。③沙锅加清水,放入牛蹄筋、花生仁、红枣、当归,炖至牛筋烂熟,加盐调味即可。
产后禁忌
月子里应适当吃盐
饭菜里放少量的盐对产后妈妈是有益处的。在产后前几天里身体要出很多汗,乳腺分泌也很旺盛,体内容易缺水、缺盐,这时期让妈妈吃无盐饭菜,只会让妈妈食欲不佳,并感到身体无力,甚至还会影响乳汁的正常分泌。
产后妈妈有时会觉得“心有余而力不足”,总想帮忙干些什么,但浑身没劲儿,四肢乏力,懒洋洋地提不起精神来。失血、失眠、食欲不佳都在耗费着产后妈妈的精力。
明州医院此时要增加食物品种的多样性,变化食品的烹饪手法,争取多摄入一些高蛋白、高热量、低脂肪有利于吸收的食物。
日间加餐
饼干    1个
杏仁    5颗
葡萄粥    1碗
葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁及蛋白质、多种维生素,对缓解产后妈妈疲劳大有裨益。
晚餐
竹笋炒肉片    1份
清炒鸡毛菜    1份
胡萝卜小米粥    1碗
小米是氨酸含量高的食物,具有催眠作用。小米富含淀粉,进食后能使人产生温饱感。睡前半小时适量进食小米粥,能使妈妈轻松入睡。
晚间加餐
香蕉    1根
奶酪    1份
花生红枣小米粥    1碗
将花生与红枣配合食用,既可补虚,又能补血,可以使产后妈妈虚寒的体质得到调养。
抗疲劳明星粥:荔枝红枣粥
功效:荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠与健忘。
用法:可在午餐或晚餐时食用。
原料:干荔枝30克,红枣5个,粳米100克。
做去:①将粳米淘洗干净,用清水浸泡30分钟。②干荔枝去壳取肉,用清水洗净,备用;红枣洗净。③将粳米与干荔枝肉、红枣同放锅内,加清水,用大火煮沸。④转小火煮至米烂粥稠即可。
产后第6天剖宫产妈妈一日食谱推荐
早餐
馒头    1个
凉拌豆腐    1份
红小豆黑米粥    1碗
原料:红小豆、黑米、粳米各50克。
做法:①将红小豆、黑米、粳米分别洗净后,备用。②将红小豆、黑米、粳米放入锅中,加入足够量的水,用大火煮开。③转小火再煮至红小豆、黑米、粳米熟透后即可。
产后宜忌
不能只喝汤不食肉
产后的妈妈应该常喝些汤,如鸡汤、排骨汤、鱼汤和猪蹄汤等,以利于泌乳和恢复体力。肉的营养价值也很高,喝汤的同时也要吃些肉类,那种“汤比肉更有营养”的说法是不科学的。
中餐
米饭    1碗
甜椒鸡丁    1份
益母草木耳汤    1份
原料:益母草、枸杞子各10克,木耳20克,冰糖适量。
做法:①益母草洗净后用纱布包好,扎紧口,备用。②木耳用清水泡发后,去蒂洗净,撕成碎片,备用。③枸杞子洗净,备用。④锅置火上,放入清水、益母草药包、木耳、枸杞子用中火煎煮30分钟。⑤出锅前取出益母草药包,放入冰糖调味即可。
功效:益母草有生新血去淤血的作用;木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,是妈妈排除体内毒素的好帮手。妈妈体内毒素减少,也会减少宝宝生病的概率。
此时妈妈关注的焦点全放在宝宝身上了,经过出生前几天的脱水,宝宝开始增体重了,需要的供给也多了,妈妈自然把吃放在了首位。
此时,剖宫产妈妈要适当摒弃以前的饮食习惯,增加些肉类、甜品都可以。尽量要少食多餐,
粗细搭配,品种多样,应季为主。
日间加餐
小蛋糕    1个
苹果    1个
西蓝花鹌鹑蛋汤    1份
原料:香菇2朵,西蓝花150克,小西红柿5个,鹌鹑蛋4个,高汤、盐各适量。
做法:①西蓝花洗净,切小丁;鹌鹑蛋煮熟。剥皮待用;香菇洗净,切小丁;小西红柿洗净,切十字刀。②锅中加适量高汤烧开,放入西蓝花、鹌鹑蛋、香菇、小西红柿,同煮至熟,加盐调味即可。
晚餐
芝麻烧饼    1个
香菇肉片    1份
鲜滑鱼片粥    1碗
原料:粳米30克,猪骨50克,腐竹15克,草鱼净肉100克,淀粉、盐、姜丝各适量。
做法:①将猪骨、粳米、腐竹放入沙锅,加水用大火烧开,然后用小火慢熬,放入盐调味,拣出猪骨。②将草鱼切成片,用盐、淀粉、姜丝拌匀,倒入的粥内即可。
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晚间加餐
饼干    1块
腰果    5颗
黑芝麻米糊    1碗
原料:粳米20克,莲子10克,黑芝麻15克。
爱妈交流圈做法:①将粳米洗净,浸泡3小时;莲子、黑芝麻均洗净。②将粳米、莲子、黑芝麻放入豆
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浆机中,加水至上下水位线之间,按“米糊”键,加工好后倒出,即可。
补钙健体明星菜谱:芋头排骨汤
功效:猪排骨中的磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,可为妈妈提供大量优质钙。芋头中有多种矿物质,能增强人体的抵抗能力。小学音乐教学计划
用法:可在午餐时食用。
原料:排骨150克,芋头100克,葱段、姜片、盐、料酒各适量。
做法:①芋头去皮洗净,切块成2百米厚的块,上锅隔水蒸15分钟。②排骨洗净,切成4厘米长的段,放入热水中烫去血沫后,捞出备用。③先将排骨、姜片、葱段、料酒放入锅中,加清水,用大火煮沸,转中火焖煮15分钟。④拣出姜片、葱段,小火慢煮45分钟,再加入芋头同煮至熟,加盐调味即可。