一、 简介
“Let’s Have a Picnic”单元教案是一种以趣味性、生活化为特征的教学模式，主要目的是让学生在体验中了解英语单词和句型的使用。同时，在食材选择、烹饪、团队合作等方面进行了综合性的培养。本文主要介绍如何在“Let’s Have a Picnic”单元中，通过食材选择到烹饪的整个过程，来实现一步步教学。
湖南卫视爸爸去哪儿直播二、 食材选择
在进行食材选择前，首先要了解本次活动的主题及其相关要求。比如，如果是一次户外野餐，就需要选择对应的食材，并为其添置简单、轻便的调味品和烹饪用具。
2、 确定人数和食材预算
要根据参与人数，确定需要采购的食材量和预算。这是确保采购食材足够，同时保持开支合理
的重要前提。
3、声音的特性ppt 做些“市场调研”
一般来说，在市场或超市上购买食材是比较方便和经济的方式。在采购前，可以通过上网或到超市的活动促销区了解目前市场的食材价格和优惠活动，进而选择最优质、最实惠的食材。
三、 烹饪准备
1、 洗涤、七下语文作业本答案包装食材
在食材回到家后，需要先进行洗涤处理，除去可能污染食物的杂质或细菌。之后，可以根据食材的不同特性，选择适合其进行包装的方式，如用保鲜膜封口、利用真空密封袋等等。
2、 准备烹饪用具
除了食材外，烹饪用具也是必不可少的。可以考虑提前准备一些轻便、易于携带的烤架、烧烤炭、铝箔纸、小型锅具等烹饪工具。这些设备不仅保证了食材的新鲜和美观，还可以激发
学生的烹饪兴趣和动手能力。
四、 烹饪实践
1、 策划食谱
在食材的准备工作完成之后，就可以开始制定本次野餐的食谱了。在这一过程中，学生不仅可以掌握食材口感与搭配的技巧，还可以体验到制定菜单的乐趣。
2、 组织团队配合
在烹饪的过程中，团队的配合也是至关重要的。为确保活动的开展和烹饪的适时完成，可以对学生进行分组，并指派不同的任务给每个小组。
长方体和正方体的体积ppt3、 确定烹饪方法
烹饪方法的选择会影响到口感和营养的保留，因此要结合食材的特性以及烹饪时间来选择适当的烹饪方式，烤架烧烤美食食谱大全如烤、煮、炸、蒸、炒等等。
4、 降低食材损耗率
在烹饪的过程中，一般都会出现食材损耗率的情况，如调料过量、烤焦等。学生应该学会如何控制食材损耗率，如掌握调料的量、加热时间等要素，避免食材的浪费。
五、 活动总结
野餐活动结束后，学生应该根据本次活动的安排，展开主题反思和总结，探究一些重要的问题，如行动计划的设计、活动组织的过程中出现的问题以及解决方案等等。这些经验和教训都是学生个人成长和团队发展所需的重要素材。
六、 总结
“Let’s Have a Picnic”单元教案将食材选择到烹饪的课程体验完美结合，既提高了学生英语单词和句型的运用能力，又可以提升学生的烹饪技术和动手能力。通过这一教学模式，学生可以学以致用，将所学的知识运用到实际生活中，从而全面提升自己的能力素质。
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