消耗淡奶油的甜品不止蛋挞哦~更多淡奶油甜点甜蜜来袭!
夏天来了,本就不好保存的淡奶油变得更“脆弱”,大盒装的淡奶油虽实惠,但是总是打开后一次用不完~ 下面小编就为大家介绍一些可以消耗淡奶油的美味甜品,不止是蛋挞哦~
果缤纷冰棍
图文 | 温暖sunny
原料:
牛奶200克、淡奶油100克、各种水果适量、糖适量
做法:
虫第二季全集1、将各种水果切片。
2、取冰棍模具,将水果贴在模具一侧,放入冰箱冷冻。
3、牛奶煮沸。
4、加入适量糖,搅拌至糖溶化。(要稍甜一些,因为还要加入淡奶油)
5、加入一勺玉米淀粉,搅拌加热至牛奶液稍稍浓稠。(也可以用少量凉牛奶将玉米淀粉调开后加入,避免淀粉结块)
6、将牛奶连锅坐在冰水中降温。
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7、将淡奶油打发至浓稠。
8、将降至室温的牛奶倒入淡奶油中搅拌均匀,成冰棍液。
9、取出冰箱中的冰棍模具,此时水果已经冻在模具内侧。(可以用同样的方法将模具另一侧也贴上水果)
10、将冰棍液倒入模具,放入冰箱冷冻成型。
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甜品烘焙美食食谱黄桃慕斯蛋糕
图文 | 阿大^.^
确治原料:
8寸戚风蛋糕1个、淡奶油400ml、黄桃罐头1瓶、鱼胶片4片、糖粉45g、糖珠适量酷幼
做法:
1、提前烤好一个8寸的戚风蛋糕。
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2、然后将蛋糕剖成3片,这里只用到2片,然后将这2片边缘剪去1厘米左右的边。
3、取3片鱼胶片,放凉水里泡软,泡软了之后倒去凉水,加黄桃罐头里面的水约100g,放进微波炉加热30秒后取出成为融化液体
4、黄桃4片,加2大勺的罐头水里面,搅成黄桃泥
5、然后将融化的鱼胶液倒入黄桃泥中搅拌均匀
6、淡奶油加入45g的糖粉里面,打到6~7分的状态
7、将加了鱼胶液的黄桃泥倒入淡奶油中
8、用打蛋器搅拌均匀,就成为了黄桃慕斯液
9、铺一片剪好的蛋糕片在8寸的蛋糕模具里面
10、然后倒入一半的黄桃慕斯液,然后可以放冰箱冷藏冷却一下,让其凝固好后再放上第二片
11、再倒入剩下的黄桃慕斯液
12、然后封上保鲜膜,放冰箱冷藏3个小时
13、最后准备做镜面果胶,再取一片鱼胶片掰碎,凉水泡软,加入罐头水放入微波炉加热成液态备用