盐吃多了好不好呢
     
人教版四年级上册英语教案  文章导读
                \n      盐是一种调味品,我们在制作每种菜系的过程中都要使用到盐,但是很多人不知道盐吃多了好不好,根据一些实践表明,最好不要吃过多的盐,因为它会改变我们身体内的微量元素,让我们的身体变得不健康,这样的结果是我们都不愿意看到的,接下来让我们一起来了解一下盐吃多了好不好呢?

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      食盐过多会加重肾脏负担,引起水肿。虽说每个人口味都不一样,每一餐咸淡也可能不同,
不过在肾脏的调节下,人体内的盐浓度总是稳定在一定的范围内。如果盐的摄入量长期超过需要量,特别是当肾脏功能减退时,肾脏就不能根据体内的需要量而调节性地排盐,多余的盐分就会积蓄在组织中,组织为了维持渗透压平衡,便会吸收水分来稀释,结果导致水和钠盐的潴留,使病人出现水肿症状。因此,肾脏病患者需要严格限制盐的摄入量。



      吃盐过多,可引起高血压。以日本人和爱斯基摩人做比较,吃盐少的爱斯基摩人,高血压患病率就很低,而每天食盐量高达20克的日本北部居民,高血压患病率则很高。有研究表明,钠盐的摄入与高血压的患病率之间呈线性关系,也就是说,吃盐越多,血压值可能就越高。这是由于体内水与钠盐的潴留,会导致血管平滑肌肿胀,管腔变细,血管阻力增加,从而增加血压;同时血容量增加,回心血量和输出量的增加,使心脏和肾脏的负担加重,可进一步引起血压升高。




      除了肾脏疾病和高血压,动脉硬化、冠心病、胃炎、胃癌都可能与吃盐过多有关。由于钠能促进血液循环,增加心排血量,直接增加心脏负担,因而高盐膳食对心脏血流供应本身就不足的冠心病人是不利的。由于食盐渗透压高,过量的高盐食物还可对胃黏膜造成直接损害,导致胃炎、胃溃疡的发生,甚至诱发癌变。



      盐乃“百味之王”,是人们生活中不可缺少的调味品,也是人体内氯离子和钠离子的主要来源。如果人体缺少了盐,则心脏不能正常跳动,肌肉可能抽筋,也可以引起消化不良、食欲不振。尤其是在体力活动时出汗较多,盐分随汗水排出也相应增多,就要适当地加以补充。然而,若长期摄入过量食盐,则同样容易影响健康,诱发疾病。



      食盐过量会伤骨\u3000饮食中钠盐过多,在肾小管吸收方面,过多的钠离子与钙离子相竞争,使钙的排泄增加,刺激甲状旁腺分泌较多的甲状旁腺素,因此激活“破骨细胞”膜上的腺苷酸环化酶,促使骨钙溶解,破坏了骨质代谢的动态平衡,因而易发生骨质疏松症甚至骨折。


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      食盐过量易患感冒\u3000现代医学研究发现,人体内氯化钠浓度过高时,钠离子可抑制呼吸道细胞的活性,使细胞免疫能力降低,同时由于口腔内唾液分泌减少,使口腔内溶菌酶减少,这样病原体易于侵入呼吸道。同时,由于血中氯化钠浓度增高,也可使体内具有抗病毒作用的干扰素合成减少。
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      盐吃多了好不好?当然是不好的,因此当我们在炒菜的过程中,一定要注意适量问题,唯品会东西怎么样
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当把盐添加过多的时候,我们也会发现制作出来的菜也没有我们想象中的那么美味,所以也在一定程度上影响了味道,所以注意盐的添加量是非常重要的。




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