厨房美食菜谱:干锅双菜花的做法
今天的天气格外好也很暖和,于是上午就出发去菜市场了,准备买点黄瓜萝卜之类的腌咸菜。逛市场时候儿子要吃菜花就买了一颗白菜花,然后他又说要绿的索性就又买了一颗西兰花,中午就来炒菜花吃吧。
  食材
  主料:
  西兰花200g
  菜花
  胡萝卜1
  辣椒
  适量
  盐适量
  花椒粉适量
  葱适量
  蒜适量
  酱油适量
  味精适量
  白糖适量
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  猪肉适量
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  1.菜花和西兰花掰成小块,泡淡盐水
  2.锅中水烧开焯烫菜花,捞出控水备用
  3.胡萝卜切片,辣椒切块
爱萌幼儿园视频>三维彩超什么时候做  4.猪肉切片,葱花蒜末
  5.热油锅,放入肉片翻炒
美食食谱魔芋炒花菜做法窍门  6.再放入葱蒜末炒香
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  7.放入胡萝卜翻炒片刻
  8.放入花椒粉炒匀
  9.放入双菜花翻炒
  10.倒入适量酱油炒匀
  11.放入适量白糖炒匀
  12.放入盐调味
  13.再放入辣椒块翻炒
  14.大火翻炒片刻
  15.放入味精炒匀即可
  小贴士:我用的是圆辣椒,没有辣味孩子也能吃,圆辣椒比较易熟最后放翻炒片刻即可
  菜花要泡淡盐水,这样可以去除残留的农药
  干锅菜不要加水炒,大火翻炒就可以