快速晚餐的10个创意食谱
在忙碌的工作日,一顿快速又美味的晚餐是我们的救星。它既能满足味蕾的需求,又能节省时间和精力。下面就为您分享 10 个创意食谱,让您轻松搞定晚餐!
一、番茄鸡肉意面
材料:意面、鸡肉、番茄、洋葱、大蒜、番茄酱、橄榄油、盐、黑胡椒、奶酪粉
做法:桥头租房
1、 鸡肉切成小块,用盐、黑胡椒和少许橄榄油腌制 15 分钟。
2、 番茄、洋葱切成小块,大蒜切末。
3、 锅中加水烧开,放入意面煮至 8 成熟,捞出过凉水备用。
4、 热锅倒入橄榄油,放入蒜末炒香,加入鸡肉煸炒至变。
5、 加入洋葱炒软,再加入番茄块翻炒出汁。
6、 倒入番茄酱和适量水,煮至浓稠,加盐和黑胡椒调味。
7、 放入煮好的意面,翻炒均匀,撒上奶酪粉即可。
二、虾仁蔬菜炒饭
材料:米饭、虾仁、胡萝卜、豌豆、玉米粒、鸡蛋、葱花、盐、生抽、食用油
做法:
中国人民解放军白求恩国际和平医院
1、 虾仁洗净,用盐和料酒腌制 10 分钟。
2、 胡萝卜切丁,豌豆、玉米粒洗净备用。
3、 鸡蛋打散,锅中倒油,倒入蛋液炒熟盛出。
4、 锅中再倒少许油,放入虾仁煸炒至变盛出。
5、 锅中留底油,放入葱花爆香,加入胡萝卜丁、豌豆和玉米粒翻炒至断生。
6、 倒入米饭,用铲子压散,翻炒均匀。
7、 加入炒好的鸡蛋和虾仁,调入盐和生抽,翻炒均匀即可。
三、酸辣土豆丝
材料:土豆、青红椒、大蒜、醋、生抽、盐、白糖、辣椒油、花椒油
童泰奶瓶做法:
1、 土豆切丝,用清水冲洗掉表面的淀粉,浸泡在水中备用。
2、 青红椒切丝,大蒜切末。
3、 锅中烧开水,放入土豆丝焯水 1 分钟,捞出过凉水。
4、 碗中加入醋、生抽、盐、白糖、辣椒油、花椒油和蒜末,调成料汁。
5、 把土豆丝沥干水分,放入碗中,加入青红椒丝,倒入料汁,拌匀即可。
四、香煎牛排
材料:牛排、黑胡椒、盐、橄榄油、迷迭香
做法:
1、 牛排用厨房纸巾擦干水分,两面均匀撒上盐和黑胡椒,腌制 15 分钟。
2、 平底锅中倒入橄榄油,中火烧热,放入牛排。
3、 煎至两面金黄,根据个人喜好掌握熟度,一般每面煎 2-3 分钟为七分熟。
4、 出锅前撒上迷迭香,静置 5 分钟,让牛排的肉汁回流,然后切块装盘。
五、番茄鸡蛋疙瘩汤
材料:面粉、番茄、鸡蛋、青菜、葱花、盐、生抽、香油
做法:
1、 面粉中慢慢加入水,搅拌成小疙瘩状。
2、 番茄洗净切块,鸡蛋打散,青菜洗净切段。
3、 锅中倒油,放入葱花爆香,加入番茄块炒出汁。
4、 倒入适量清水烧开,放入面疙瘩煮至浮起。
5、 慢慢倒入鸡蛋液,形成蛋花,加入青菜煮熟。
6、 加盐、生抽调味,淋入香油即可。
六、清蒸鲈鱼
晚餐美食推荐儿童食谱
材料:鲈鱼、葱姜、料酒、蒸鱼豉油、食用油
做法:
1、 鲈鱼处理干净,在鱼身上划几刀,方便入味。
幼儿园教师教学反思2、 鱼身上抹上盐和料酒,腌制 15 分钟。
3、 盘中铺上葱姜丝,放上鲈鱼,再在鱼身上放上葱姜丝。
4、 蒸锅水开后,放入鲈鱼蒸 8-10 分钟,关火焖 2 分钟。
5、 取出蒸好的鲈鱼,倒掉盘中的汤汁,去掉葱姜丝。
6、 重新铺上葱姜丝,淋上蒸鱼豉油,浇上热油即可。
七、肉末茄子
材料:茄子、猪肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、盐、生抽、淀粉、食用油
做法:
1、 茄子切成条,放入盐水中浸泡 10 分钟,防止变。
2、 猪肉末用盐、生抽和淀粉腌制 10 分钟。
3、 葱姜蒜切末,锅中倒油,放入茄子煸炒至变软,盛出备用。
4、 锅中再倒少许油,放入葱姜蒜末和豆瓣酱炒香。
5、 加入肉末煸炒至变,倒入茄子翻炒均匀。
6、 加盐和生抽调味,翻炒均匀即可。
八、菠菜蛋花汤
材料:菠菜、鸡蛋、盐、香油、鸡精
做法:
1、 菠菜洗净,焯水后切段。
2、 鸡蛋打散备用。
3、 锅中加水烧开,放入菠菜段。
4、 再次烧开后,慢慢倒入鸡蛋液,形成蛋花。
5、 加盐、鸡精调味,淋入香油即可。
九、火腿三明治
材料:面包片、火腿、生菜、番茄、沙拉酱、芝士片小米3要抢购吗
做法:
1、 火腿切片,番茄切片,生菜洗净。
2、 面包片上依次铺上生菜、番茄片、火腿片、芝士片,挤上沙拉酱。
3、 再盖上一片面包片,对角切开即可。
十、咖喱鸡肉饭
材料:鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块、米饭