山东戗面大馒头的做法
文章导读
我们生活中的有很多吃货朋友,如果我们有一个好的厨艺,闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做山东戗面大馒头,真的是非常享受。孕肤宝
1. 面粉放入干酵母、泡打粉和白糖。
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2.然后搅拌均匀。
3.最后用温水和面。
螨虫是什么4.用温水和成软面团后摊在案板上。
5.把软面团用手按扁往上面放入干面粉折叠用手反复揉匀。
月经前出血6.揉匀后再次放入干面粉进行揉匀,按此法反复多次往面团里戗入30%-40%的干面粉,每次揉匀后再戗第二次。
7.把面团边戗入干粉边揉,直至揉至光洁为止。
奥数辅导8.然后切成六个面剂子
9.逐一把面剂子进行揉搓。山东美食早餐食谱大全图片
10.把面剂子揉成半圆形略高一些的球状然后进行饧发。
11.把面团饧发至用手指轻轻一按呈现小坑可很快回弹即可,饧发时间大约需要20分钟。
12.先把蒸锅水烧开,然后把面团码放入笼屉里,面团之间要留出膨胀的间隙,最后盖好锅盖用大火蒸20分钟即可。
13.香喷喷的大馒头就做好了。