2023年立冬节气当天应该吃什么整理
    (立冬)季节,太阳已到达黄经225度,我们所处的北半球获得太阳的辐射量越来越少,但由于此时地表在夏半年贮存的热量还有肯定的能量,下面是我细心推举的立冬节气当天应当吃什么,仅供参考,欢迎阅读!
    立冬当天吃什么
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    吃饺子
    立冬时,包饺子,味道既同大白菜有异,还要蘸醋加烂蒜吃,才算别有一番味道。立冬为什么吃饺子?因我国以农立国,很重视二十四节气,“节”者,草木新的生长点也。秋收冬藏,这一天,改善一下生活,就选择了“好吃不过饺子”。所以《礼记》中有“食瓜亦祭先也”的说法。(冬至),中国古有“冬至节”的风俗。
    吃咸肉菜饭
    立冬日吃上一碗咸肉菜饭,是老苏州们的特定习俗。用霜打后的大青菜、肥瘦兼有的咸肉、
米醋为原料,使用砖砌的炉灶,以稻草为燃料,烧出来的饭又香又糯。咸肉菜饭虽然没有载入苏州的名食谱,但它从来不缺少宠爱它的食客。 寒衣节美食食谱图片
    其实,吃咸肉菜饭还有另外一个意义,即吃咸补肾。咸味自古被列为五味之首,立冬后天气渐渐寒冷,最易损害肾的阳气。咸味食物入肾,能起到补肾的效果。但需要留意的是,高血压患者不宜过多吃盐。
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    吃膏滋
    冬令进补吃膏滋是苏州人过立冬的老传统。在旧时苏州,一些大户人家还用红参、桂圆、核桃肉,在冬季烧汤喝,有补气活血助阳的功效。
    通常每到立冬节气,苏州中医院以及一些老字号药房都会特地开设进补门诊,为市民煎熬膏药,销售冬令滋补保健品。需要提示的是,膏方千万不行“跟风”吃,讲究“一人一方”,先吃“开路方”摸索性调补,做适当调整后再开正式药方。
    喝草根汤
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    立冬,闽中俗称“交冬”,意为秋冬之交。立冬“补冬”,家家户户要熬制草根汤,将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片,下锅熬煮出浓浓的草根汤后,捞去根块,再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。 婴儿腹泻吃什么药
    吃糍粑
    这一天,漳州的乡村人家要舂“交冬糍”庆祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼,舂得韧韧的,黏黏的,揪成(乒乓球)大小,细细地揉成团;花生米炒得香香的,磨得细细的,与白糖拌在一起。做好的小糍粑滚以白糖花生粉,摆放在大海碗里。食用时用筷子一口气串上几粒,就像拨浪鼓,所以也叫“拨浪糍”。做好“交冬糍”,得敬一敬土地神,感谢他慷慨的赐予。
    酿黄酒
    立冬之日开头酿黄酒,是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低,可有效抑制杂菌繁育,又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味,是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开头到其次年(立春)这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”,祈求福祉。
    立冬节气的由来
    立冬是农历二十四节气之一,也是汉族传统节日之一;时间点在公历每年11月7-8日之间,即太阳位于黄经225°。此时,太阳位于赤纬-16°19,北京地区正午太阳高度仅有33°47。立冬过后,日照时间将连续缩短,正午太阳高度连续降低。立冬期间,汉族民间以冬至为冬季之始,需进补以度严冬的食俗。
    立冬不仅是收获祭祀与丰年宴会隆重进行的时间,也是寒风乍起的季节。有“十月朔”、“秦岁首”、“寒衣节”、“丰收节”等习俗活动。此时,在北方,正是“水结冰,地始冻”的孟冬之月,在南方却是小阳春的天气。
    立冬是十月的大节,汉魏时期,这每天子要亲率臣迎接冬气,对为国捐躯的烈士及其家小进行表彰与抚恤,请死者爱护生灵,鼓舞民众抵挡外敌或恶寇的掠夺与侵袭,在汉族民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗,以时令佳品向祖灵祭祀,以尽为人子孙的义务和责任,祈求上天赐给来岁的丰年,农夫自己亦获得饮酒与休息的酬劳。立冬习俗有的改了,也有沿袭至今的。
    立冬有什么讲究
    1、想御寒,要先进补
    天冷影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源养分素的分解,增加肌体的御寒力量,同时也造成人体热量散失过多。所以,立冬后要适当进补对御寒很有好处。
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    2、寒伤肾,留意养肾
    冬每天气寒冷,寒与肾相应,最易损害肾的阳气。这对身体造成了两个损害,一是简单发生腰膝冷痛、易感风寒、夜尿频多、阳痿遗精等疾病;另外,肾阳气虚又伤及肾阴,肾阴不足,则咽干口燥,头晕耳鸣疾病也随之而生。所以说冬天对肾的保养非常重要。
    3、睡懒觉,利阳气生发
    俗语有“冬不藏精,春必病温”。立冬过后,早睡晚起更有利于养生,有利于阳气潜藏,阴精蓄积;早晨最好等太阳升起后再起床,保证充分睡眠,有利于人体阳气的生发,使头脑更糊涂、灵敏,早睡晚起更适合老年人。
    4、多运动,强身健体
    运动时应留意保暖,预防感冒,但不要穿着过厚,避开大汗淋漓,以微微汗出为宜。有心脑血管疾病的人,不要做猛烈运动;患有呼吸系统疾病的人,包括慢性支气管炎、肺心病、哮喘等患者,应选日照充分的时间段外出熬炼,避开寒冷的刺激,以免诱发旧疾。2023立冬节气当天应当吃什么
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