锡纸烤羊排有什么做法,用什么烤箱
     
  文章导读
                      \xa0锡纸又称铝箔纸,锡纸的特点是导热快,质地很软,还不易破,因此人们发现用它来包裹做吃的不仅好用又好吃,有很多食物都可以用锡纸来做,像锡纸花甲,锡纸烧烤之类。用锡纸做烤 羊排 一样也非常好吃,做的恰到好处就能让羊排刚好成熟,火候不会过大也不会过小,能让 羊肉 又嫩又可口,接下来让我们学习一下锡纸烤羊排有什么做法,用什么烤箱?                 

      方法一 :

      用料 \xa0

      羊排


      蜂蜜

      辣椒 粉

      孜然 粉

      老抽

      洋葱 1个

      步骤 1羊排洗净沥干切段

      步骤 2洋葱切条

      步骤 3洋葱切好后和羊排混合均匀

      步骤 4加入老抽

      步骤 5

      轻柔地拌匀,轻轻按摩羊肉,使羊肉更松软,更入味。盖上保鲜膜放入冰箱腌制两个小时以上。

      步骤 6腌好的羊排挑出来平铺在锡纸上

      步骤 7用锡纸包裹好,放入烤箱180度烤半个小时。

      步骤 8烤好后取出

      步骤 9将羊排按喜好摆盘

      步骤 10淋上适量蜂蜜

      步骤 11
羊肉烤箱美食食谱大全视频
      洒上孜然粉和辣椒粉入烤箱220度再烤5分钟烤到表面金黄酥脆即可。                 
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      方法二 :

      羊排 一斤

      孜然粉 适量

      辣椒面 适量


      盐 、 料酒  适量

      圆葱 半个

      胡椒粉  适量

      1.羊排洗净,圆葱切丁,放入盐、料酒、辣椒面、孜然粉、胡椒粉。

      2.放入保鲜袋在冰箱冷藏室两小时以上。入味。

      3.两小时后取出放在锡纸上

      4.上面盖上锡纸封上,放入烤箱200度烤六十分钟

      5.一小时后取出,去掉油、水和圆葱。

      6.放在一张新的锡纸撒上辣椒面和孜然粉。在烤箱里200度烤制十五分钟。

      7.烤好装盘,趁热吃哈。

扶衡      方法二 :

      材料准备:羊排 \xa01块, 迷迭香 叶子, 红酒  ,李锦记 烤肉酱  ,孜然粉 ,孜然粒 ,黑胡椒粉 ,辣椒粉适量做法:1. \xa0将羊排洗净放入锅中,大火煮沸后撇去浮沫。放入 大葱 ,姜片和花椒, 八角 ,小茴香,调入盐,煮15分钟2. \xa0红酒中孜然粉、黑胡椒粉、孜然粒、辣椒粉、李锦记烤肉酱调成酱汁3. \xa0预热烤箱,230度,烤盘上铺上锡纸,将煮过的羊排捞出,趁热刷上调好的酱汁4. \xa0用锡纸包好,放入烤箱中,烤10分钟5. \xa0然后拿出羊排,打开锡纸,撒上迷迭香,再放入烤箱烤20分钟,中途翻面刷一层腌汁,撒上迷迭香,再继续烤至熟透小贴士1、迷迭香清冽的香气和羊肉很搭。我直接用的干料,迷迭香的
味道烤制后就会散发出来,所以要适量 2、不要直接刷酱,而是红酒将酱料稀释一下,味道不但更醇厚蜜汁 罗勒 烤羊排                 

      方法三 :

      材料准备:羊排400克 ,洋葱50克 ,蒜蓉30克 \xa0, 叉烧酱 4茶匙,黑椒粉1/2茶匙蜂蜜3茶匙,稻花香酒1茶匙 ,食盐2克 ,干罗勒碎 1.5茶匙做法:1. \xa0羊排洗净抹干,洋葱切碎2. 将洋葱、蒜蓉,叉烧酱、盐,黑椒粉、稻花香酒、1茶匙罗勒碎放入羊排里拌匀,腌制24小时以上3.腌制好的羊排去掉洋葱和蒜蓉,加入一勺蜂蜜拌匀4. 将羊排摆在铺了锡纸的烤盘上5. 中层180度烤25分钟,将羊排翻转身再刷一次蜂蜜,均匀撒上一些罗勒碎再烤10分钟即可秘制五香烤羊排
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