61儿童节就做他们爱吃的家常菜，这就是爱呀！
【糖醋小排】
用料：小排600g、老抽适量、香醋适量、冰糖适量、葱段适量、姜片适量、花雕酒适量、油适量；
做法
1 .小排洗净，冷水下锅，用大火煮开后，捞出小排，冲洗干净备用
2. 热锅起油，放入姜片、葱段、煸出香味，倒入小排
3. 小火煸炒至金黄，入花雕酒老抽、香醋、冰糖、加水、水要没过小排
怀孕分娩4 大火烧开，转中小火，加盖煮25分冲左后，转大火收汁，在加入香醋翻炒，出锅装盘
小贴士：做这道糖醋小排，最关键的是醋要分二次加，可使糖醋风味更香浓
【菠菜虾仁蒸蛋】
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有妇科炎症怀孕了做法
1.菠菜200g洗净，鸡蛋3粒，虾仁60g。
注:虾仁中加点盐和淀粉搓洗一会儿，再用清水漂洗干净，沥干水份。这样处理过的虾仁蒸出来口感会更Q弹，爽口。
2.鸡蛋回温。
注:之前，看到很多厨友在做我的“虾仁豆腐蒸水蛋”时都忽略了鸡蛋回温的动作。凉凉的鸡蛋会使水蛋温度过低，导致不容易蒸熟，或成熟度不平均。导致水蛋不平滑，出水等问题。所以，鸡蛋回温至室温温度是非常重要的，也并不麻烦。
唯一的听众教学视频3.煮一锅滚水，将菠菜烫熟。烫软了、变了，就可以了。
注:这一点非常重要。是有效的去除草酸的最好方法。烫好后迅速捞入冷水中过凉。
4.将过凉的菠菜挤干水份后切成小粒。回温的鸡蛋打入容器中，加入盐2g。打散、打匀鸡蛋。在蛋液中加入20g牛奶，和200g清水，搅打均匀。
注:加一些牛奶会让蒸好的水蛋更香、更滑，口感更好。切好的菠菜粒放入容器。用滤网过滤水蛋液，并倒入盘中。
注:过滤后蒸出的水蛋会很平滑，口感也会更加细腻。包上保鲜膜。
注:包保鲜膜主要是防止水蒸气凝结的水珠掉落蛋液中，导致水份增多而不会凝固，影响成品效果。当然，也可以不用!这点请随意。水煮滚。放入包好保鲜膜的水蛋。
注:这不是酵母发面蒸馒头，所以请记得上汽放入并开始计时盖上盖子，全程中火蒸12~15分钟，使蛋液凝固。
注:锅惨点儿，旧的厉害，又舍不得换，请忽略。
时间12~15分钟是个参考。由于不知道您用的是何方神器，是深是浅，导热性如何。所以，蒸到差不多的时候，您摇一摇锅。隔着玻璃盖子，会看到如果蛋液凝固了，就不会动了。如果没凝固，依旧会水水的，一摇就动。那就需要适当延长蒸的时间了。
蒸水蛋的时候我们来调酱汁。当然，酱汁不放也没啥问题。我喜欢酱油口味，所以用“蒸鱼豉油”1汤匙+清水5汤匙+香油1/2茶匙，调均匀即可。
调好后的酱汁。
这时，水蛋也蒸好了。请迅速将保鲜膜撕去，避免保鲜膜回缩，压变形水蛋。
beba其实这样就已经能吃了，而且也很好吃!
这时候用手再摇一摇盘子做确认，看水蛋是不是完全凝固了？如果水的厉害就得回锅再蒸。
把腌好的虾仁摆上。
放回蒸锅，这回就不要包保鲜膜了，因为很快就好的。
盖上盖子，蒸2-3分钟，至虾仁成熟。
虾仁熟了就可以关火开盖。
其实，这样吃也不错，而且颜漂亮。但我还是喜欢那股酱油味，没辙...
淋入酱汁，完成。
【三鲜汤】
幼儿园六一自助餐美食食谱怎么写用料：白菜叶3片、火腿肠1根、香菇2个、浓汤宝1个、盐适量、胡椒粉少许、鸡粉少许、肉片 适量、葱花 适量；
做法
菜不能切的小！下菜顺序：水开下浓汤宝、香菇、肉片、火腿肠、最后下白菜叶！白菜帮也不要浪费了，也可以一起煮！最后稍微调一下味！下葱花OK啦
【酱汁淮山】
用料：淮山一截、五花肉一小段；
做法
1.五花肉切片；淮山切段；淮山潮水。
2.焯水的同时准备好一点辣椒和大蒜仔；
3.五花肉炸香，炸至金黄。看个人口感。
4.先放大蒜子爆香，淮山入锅，速度翻炒；
5.中间放盐，蚝油，酱油。最后放点水，起锅；
小贴士：用猪油炒会更好吃
【西餐牛排】
用料：牛排一块（用料越好越嫩，这个大家都知道）、洋葱少量（可不加）、牛油一小块、黑胡椒少量、配菜、西兰花 or 甘蓝球（小包菜）等蔬菜一些、彩蔬菜椒一些（为了营养和美观）；
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