浙江菜十大代表菜
第一道:东坡肉
东坡肉,相传宋代大文豪苏东坡,在出任杭州刺史期间,为了犒劳疏浚西湖有功的人,吩咐家人用猪肉按
照自己的方法做菜,连同酒送给百姓,家人却误将酒和肉一起烧了,味道变得更加的香醇,被人们称为”东坡肉“。又经过了历代不断地改进发展,逐渐地形成了现在的东坡肉。成菜摆放得整齐有序,红彤彤、透亮的东莞摆酒
泽,让人看了就忍不住咽口水。夹上一块进行品尝,软而不烂、肥而不腻,越嚼越有味道。
第二道:鱼头浓汤
鱼头浓汤,相传是由于鱼头豆腐得到了乾隆的赏识,很多人慕名而来,由于豆腐很容易变质,不易被保存,使得供应受到了一定的限制。所以便在保留了鱼头豆腐基本特的基础之上进行了改良,成就了现在的鱼头浓汤。奶白的汤汁,浓郁的香味,都让人难以忘怀,鱼肉吃起来油
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润可口,入口即化,喝上一口汤汁,香气在口中不断地蔓延开来,幸福感直接拉满。
第三道:西湖醋鱼
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西湖醋鱼是浙江杭州的一道传统名菜,相传在古时西子湖畔住着宋氏兄弟,当地恶霸看上了宋嫂,将兄长杀害了,还想加害小叔,宋嫂以糖醋烧鱼为了给小叔践行,后人在这个基础上不断改进,成为了现在了西湖醋鱼。西湖醋鱼主要的材料是鲜活的草鱼,特点就是不用一滴油,只是简单
地用白开水加上调料。泽红亮,光是看着就让人口水直流了,吃起来酸中带着点甜味,鲜美滑嫩的口感,使得人食欲大增。
第四道:香酥焖肉
小宝宝游戏香酥焖肉是浙江的一道特名菜,它所选用的是新鲜的五花肉,通过焖的方式做成的一道菜。外表看着十分的红艳,用黄酒代替水,小火进行焖煮,这样做出来的香酥焖肉,口感肥而不腻,吃起来肉质醇香而不碎,越吃越有味道。
第五道:油焖春笋
油焖春笋是浙江杭州的一道传统名菜,春笋素来有”菜中珍品“的美称,用它作为主要的食材,美味又有营养。
主题班会网成菜经过了精心的摆盘,泽红亮,
在加上很多的修饰物,变得极为美观。吃起来有些淡淡的甜味,增加了这道菜的口感,鲜嫩爽口,让人百吃不厌。猪猪侠1全集