厨房美食菜谱:麦片面包的做法
看到好多菜谱都是介绍麦片面包的,但是个人不喜欢那样做出来的口感,都是直接把干麦片混在面团或面粉里,烤熟了麦片更是干干的硬硬的,我喜欢软软的Q弹的麦片,所以用自己的方法尝试了一下,还不错
  食材
  主料:
  小麦面粉
  鸡蛋
  奶粉
  八年级历史上册期末测试题及答案燕麦片
  白鹿温泉门票牛奶
  蜂蜜5g       
  30ml
  盐适量
  白砂糖30g
  酵母粉3g
记金华的双龙洞教学设计  黄油10g
  美食面包早餐食谱简单又好吃步骤
  1.干麦片头一天用牛奶泡好,泡的时候不要加糖和蜂蜜调味。用之前煮开煮熟,将多余的牛奶到出去
  2.在煮好的麦片中加入蜂蜜调味兰州妇科
  3.面包桶中先放液体的原料,牛奶,鸡蛋,油,糖,盐
  4.加入面粉,奶粉,黄油小块,酵母粉,面包改良剂
  5.启动程序,我习惯用甜面包程序。面团和成了
  6.发酵1小时后取出面团进行造型夹馅。面团抻长擀成长片,将准备好的熟麦片平铺在面片上,卷成卷
  7.一块面团卷了两个卷,排在面包桶中继续发酵。程序后续会自动开始烘烤
  8.烤熟了,出锅。(左边是同时做的黑芝麻面包)
  9.掰开看看,还不错,层次很多,每层中间都有好多软软的麦片
  小贴士:1、麦片不要放太多,我有点贪心放的多了,面会太湿,不容易继续发酵。你看步骤8的图,很明显,左侧的黑芝麻面包就比湿的麦片这边发酵的大,大家吸取教训
  2、拿出面团造型夹馅的时候不用停掉程序,但是要手快,不然浪费太多时间,发酵的时间就太短了,影响质量了
尖利的东西