厨房美食菜谱:老面包的做法
面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
  食材
  主料:
  小麦面粉300g
  鸡蛋
  牛奶120g       
  黄油20g
  盐2g
  白糖60g
  酵母4g   
  步骤
  1.准备鸡蛋、牛奶
  2.准备酵母
  3.鸡蛋、酵母、牛奶放入面粉中
  4.放糖
  5.揉成光滑的面团
  6.准备黄油
  7.坐在热水中化开
美食面包早餐食谱简单又好吃  8.加盐,倒入黄油继续揉
  9.揉成光滑的面团
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五年级上册数学期末考试题2020-2021  10.发酵
  11.排气
  12.切成8个小剂
  13.揉成圆形,码放在铺有油纸的烤盘上
  14.二次发酵
郑州无线上网  15.刷上蛋液,撒上芝麻
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  16.麦卓烤箱180度,20分钟
  17.十分钟后感觉上很深,马上盖上锡纸
  18.烤好喽
  小贴士:无
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