厨房美食菜谱:西红柿炒茄子的做法

一直在美食网上看到这个菜，这是第一次做，这类与番茄有关的食谱我都喜欢，因为酸酸甜甜就是我！  很好的下饭菜呢，如果你没有胃口，不想吃油腻的话，来道这个菜是个不错的选择哦！  食材  不用火的美食食谱主料：  西红柿小学数学教案>月嫂一个月3个  茄子  青蒜骨5条  油适量  酱油适量生男孩的肚子  热开水适量      步骤  1.新亮剑观后感茄子滚刀切块，西红柿切片，青蒜骨切小粒粒；生育二胎的条件  2.炒锅下油烧热，倒下茄子；  3.小火慢慢的翻炒至软身；  4.倒下青蒜粒；  5.倒下西红柿；  6.全部翻炒均，炒至西红柿变软出汁；  7.淋入酱油、倒下热开水炒均；  8.盖上盖子焖煮2分钟；  9.开盖，炒几下即可出锅。  小贴士：炒茄子的时候倒少油，茄子马上会把油吸完，不用怕，小火慢慢的炒，茄子软身后，吸入去的油，会慢慢的倒流出来。  西红柿不能早放，否则就会炒至糊烂。  注意:这菜中没加到盐用酱油代替了，可根个人习惯使用调味料。