几道好吃不上火的简单美食，不可多得的美味，赶紧收藏吧。
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土豆焖鸭
做法：
1.把土麻鸭和土豆分别治净并改刀成块，下油锅稍炸紧皮后，倒出来沥油。
苏科物理网2.净锅里放菜油和化猪油烧热，先下姜片、豆瓣酱炒香，加花椒并掺鲜汤后，放甜面酱、酱油等调味，翻入高压锅并放入鸭肉块和土豆块，上火压约7分钟才出锅。
3.把压好的鸭肉块和土豆块另入锅，中火收至汁干且土豆起锅巴时，装盘撒上葱花，即成。
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韭黄炒猪腰
材料：猪腰1个、韭黄200克、红辣椒3个、青辣椒3个、胡萝卜半个、大蒜3瓣、仔姜1块、食盐1克、生抽2茶匙、蚝油3克、料酒2茶匙、辣椒酱2茶匙、油20毫升
纷妃
做法：
1.猪腰焯水，洗干净切小块，用料酒腌制10分钟，韭黄洗干净切段，辣椒都洗净切片，胡萝卜洗净切片，大蒜、生姜洗净切碎
2.猪起锅烧油，放入猪腰煸炒3分钟铲出嘉宝米粉下架2021
3.锅留底油，放入仔姜，大蒜，生姜，辣椒爆香
4.放入胡萝卜，猪腰，加点食盐，生抽，料酒，耗油翻炒匀
5.加入韭黄段翻炒断生，加入辣椒酱翻炒入味，出锅
荷塘小炒
材料：荷兰豆， 胡萝卜鲜马蹄 ，火麻油 ，姜 ，黑木耳，莲藕 ，盐 ，淀粉 ，蒜
做法：
1、将材料先准备好。
2、炒锅烧热水，依次将所有原料焯水。顺序为莲藕，荷兰豆、木耳、马蹄、胡萝卜。焯水时间马蹄胡萝卜10秒、荷兰豆、木耳20秒，莲藕40秒。
3、炒锅刷净烧热，倒入火麻油，待油温至七成热时，放入蒜片爆香，放入除胡萝卜马蹄外的所有原料，烹少许料酒，迅速翻炒两分钟。
4、此时再加入胡萝卜马蹄片，继续翻炒几下，下盐、鸡粉，翻炒几下，水淀粉勾芡，出锅。
海燕ppt爽口菠菜
材料：菠菜300克，小米辣3个，大蒜2粒，柠檬半个，米醋几滴，葱油2汤匙，盐适量，凉开水1大碗，熟芝麻少许。
做法：
1、将菠菜切成两段，小米辣剁碎，大蒜剁末。锅里烧1000毫升开水，滴几滴植物油，放适量盐。
2、放菠菜全部浸没到开水里煮，锅里的水复开后，马上把菠菜捞到凉开水里冰凉。
3、挤掉泡菠菜的水，入碗，挤入柠檬汁，放小米辣碎、大蒜末、葱油和适量盐，滴几滴米醋。
不用火的美食食谱