福鼎肉片很Q,家里人都很爱吃,自己做的干净卫生。口感跟市面上买的不相上下
食材
主料:
肉泥
盐
全蛋1个
蛋白小学生科普知识资料
地瓜粉
冰水65g
生抽
胡椒粉2g
鸡精
福安美食食谱大全介绍图 料酒5g
姜沫
葱沫适量
苏打粉2g
姜丝放汤里适量
虾米放汤里适量
葱花放汤里适量
紫菜放汤里适量
醋放汤里适量
孕妇可以吃甘蔗吗 五香粉放汤里适量
鸡精放汤里适量
香油放汤里适量
步骤
污到你那里滴水不止的说说全文 2.往一个方向打至起胶
3.冰水分3次加入,地瓜粉也分三次加入,每次等完全混合在一起,在放下次,一定往往一个方向搅打
4.锅里放清水,大火烧来后,取一部分肉泥,放在刀面上,用勺子刮进锅里
5.等水再次开后,在煮一分钟,肉片全部浮上来就可以了
6.取一个碗,放入少许盐,醋,姜丝,葱花,紫菜,鸡精,五香粉,把煮肉片的水盛到碗里,放入肉片,淋上香油即可
扬州药流 小贴士:肉要选瘦肉,搅肉泥往一个方向,搅到肉起胶
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