不雅床照责任编辑/刘思蘩
换个样子吃鸡蛋——培根葱香玉子烧
文图/胖达令
◎日本人管鸡蛋叫玉子。玉子烧，也叫厚蛋烧，就是以鸡蛋为主要原料，口味可咸可甜的一道料理。切碎的小葱和培根碎加入到蛋液中，煎成厚厚的蛋烧形状，外表微焦，内层软嫩，结合葱香、肉香，搭配小朋友喜欢吃的番茄酱，深得宝宝们的喜爱。
宝贝餐桌
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肺炎支原体感染用料：
鸡蛋⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯4个崔玉芬美食食谱大全
培根⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯3大片花间堂护肤
盐和清酒（可用料酒代替）、葱末
儿各适量
做法：
1.将鸡蛋打成均匀蛋液，加入盐、
葱末儿、清酒、培根碎搅拌均匀。
初中化学教材2.煎锅烧热，放入少许油，用筷子
夹住厨房纸巾，擦拭整个锅底和边角处，
将油抹匀。
3.转小火，倒入少量蛋液，轻轻晃
动煎锅，使蛋液均匀布满锅底，待蛋液稍
稍凝固后，用筷子将蛋皮卷起，放置锅的
边侧。
4.重复步骤2、3，煎卷完所有蛋
液，翻动整个蛋卷，复煎一下，使其边缘
封紧。
5.待煎好的玉子烧稍凉时，切小段，挤入一些番茄酱，即可食用。
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