如何制作冬菜？
     
  文章导读
美赞臣奶粉3段                \n      对于很多北方人来说，提起冬菜的话相信大家都知道，因为在我国北方，冬菜是很多地区的特产。而且不同地区的冬菜他们的制作方法也不一样，所以食用起来也各有差别。对于很多喜欢吃冬菜的朋友来说，相信大家都想知道它的烹饪方法有哪些，如果你对冬菜的制作方法感兴趣的话就和小编一起来看一下吧!
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      1.京冬菜，又称素冬菜，是山东日照著名特产，因曾进京城供皇帝食用故名京冬菜。京冬
菜主要原料是大白菜心，切晒晾干;佐料主要是优质酱油和绍光酒等，适时操作闷制而成。大白菜主要产于两城、城关、奎山、涛雒、碑廓等地，优质高产，为京冬菜生产提供了重要条件。