清明长假给家人做几道可口的下饭菜 营养滋补 保管家人爱吃早早孕测试最佳时间
干煎辣豆腐
食材：北豆腐1盒，鲜香菇4朵，胡萝卜1根，尖椒1根，橄榄油4汤匙（60毫升），豆豉辣酱2汤匙（30克）
做法：
1、将北豆腐切成2cm大小见方的块儿，胡萝卜去皮切片，尖椒去蒂去籽切成三角块，香菇洗净后切成小块。
2.锅中倒入橄榄油，大火加热至油七成热，放入豆腐片，中小火炸至几个金面，捞出。
3.在锅里加热基础油。当七成热时，加入胡萝卜片和蘑菇片。炒透后，加入豆腐片和豆豉。不加水，中小火继续翻炒1分钟左右。
4.最后放入辣椒片翻炒30秒后出锅。如果咸度不够，可以加一点盐。
南京幼儿园家常溜肝尖
食材：猪肝、白醋、盐、糖、淀粉、料酒、黄瓜、青红辣椒、葱、姜、生抽、蚝油、老抽、白胡椒粉、油、香油
做法：
中秋灯笼制作方法1、猪肝切薄片，放入清水中浸泡10分钟，加入少许白醋；泡好的猪肝冲洗干净，加入少许盐、糖、淀粉、料酒拌均匀；
2、黄瓜和青红椒洗净全部切菱形片；葱切段，姜切片；取一个小碗加入生抽，老抽，蚝油，料酒，糖，白胡椒粉，水淀粉拌均匀成为料汁备用；
3.炒锅放油，加热炒香葱和姜，倒入猪肝翻炒，猪肝变坚挺待用；锅里底油加热，倒入黄瓜和青椒，翻炒均匀；然后倒入猪肝翻炒；加入混合汁，翻炒均匀，最后倒入香油。
辣椒炒五花肉
做法
北方过年美食食谱推荐大全1、把五花肉提前二十分钟放入冰箱，速冻一下，冻硬了切的薄片;
2、用一个鸡蛋和一茶匙生粉搅拌均匀，使用肉质嫩滑;
3、油加热后炝入姜丝，同蒜苗白的部分;
4、爆香后加入肉片，炒至变后加入适量柱侯酱和酱油;
哈利波特 mp35、加入一点上汤或水，倒入剩下的青蒜苗;
6、8成熟时加入青椒，加盐略炒出锅。
大班幼儿观察记录