1岁宝宝的四季食谱
                1、春季： 
                一般来讲，每天可进三次正餐，下午加1次午点。下面是参考食谱： 
            　 早餐： 豆沙奶发羔 25克　鸡蛋粥 25克 
            　 午餐： 猪肝摊鸡蛋 50克　软饭 50克 
            　 午点： 梨汁糯米粥 50克 
            　 晚餐： 猪肉、菠菜、馄炖 50克　小萝卜丝汤 
                2顺产过程、夏季： 
                推荐食谱： 
            　 早餐： 牛奶葡萄干发糕 25克　豆浆 100克 
            　 中餐： 西红柿鱼丸汤　软饭 50克 
            　 午点： 大米绿豆稀粥 100克 
              晚餐： 鸡蛋黄瓜面片汤 50克 
              夏天，应注意多补充水分，多进汤食。蛋白质以植物蛋白质为主，可多食豆腐，豆浆等大豆制品。 
                3孕妇中期食谱、秋季： 
                推荐食谱： 
            　 早餐： 鸡蛋粥 25克　枣泥牛奶发糕 25克 
            　 中餐： 什锦饭 50克　小白菜汤 
            　 午点： 胡萝卜小米粥 50克 
            　 晚餐： 冬瓜肝泥卷 50克　蛋花汤 
            　
            秋天，小儿食欲一般来说较好，有利于营养物质的摄取。鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋，稍煮片刻，再放入少许香油及盐即可。营养丰富。什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮，待将熟时加入炒好的青菜末，饭熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子，拌馅时适量加入调料，以减少猪肝的腥味。
            秋季天气转凉，小儿常易患腹泻，可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用，对小儿腹泻有辅助作用。同时，胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A，对小儿生长发育很有好处。
           
                4、冬季： 
                推荐食谱： 
            　 早餐： 牛奶蛋羹 25克　芝麻粥 25克 
            　 中餐： 排骨汤焖海带丝 　软饭 50克 
            　 午点： 蒸白薯 50——100克 
            　 晚餐： 白菜肉末挂面汤 50克 
            　
            1岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄。在冬季，北方天气寒冷，晒太阳机会大为减少，易引起维生素D缺乏，从而影响食物中钙质的吸收，上述食谱中的牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带等都含有丰富的钙质，特别是海带，每100克就可提供1177毫克的钙：牛奶中钙的含量虽不及海带，但其钙的利用率高达87%，因此也是补钙的好食物，其它含钙较多的食物还有虾皮、鱼松及豆制品，可经常给小儿食用。
南瓜拌饭
                南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质，有驱除蛔虫、绦虫之功效。本品适合6-9个月以上婴儿食用。
                [原料]：南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量。 
                [制作]： 
                1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。 
                2、白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。 
                [特点]：熟烂略有咸味，适合食用。
肉末卷心菜
                主料：猪肉末150克，卷心菜100克，净葱头50克。 
            辅料：植物油40克，酱油10克，精盐6克，水淀粉15克，葱、姜末各5克，水150克。 
                制法：
              1、将卷心菜用开水烫一下，切碎；葱头切成碎末待用。 
              2、将油放入锅内，热后下入肉末煸炒断生，加入葱姜末、酱油搅炒两下，加入切碎的葱头、水，煮软后再加入卷心菜稍煮片刻，加入精盐，用水淀粉勾芡即成。
                特点：软烂，咸香，营养丰富。 
                制作关键：卷心菜要烫一下再切碎，不要生着下锅，味道不好，菜要烧烂。
面包布丁
                主料 面包15孕妇得了湿疹怎么办克，鸡蛋半个，牛奶125克。
                辅料 蜂蜜5克，拉油少许。
                制法 ① 将鸡蛋磕入碗内调匀；面包切成小块后与蜂蜜、牛奶均匀混合。
② 在碗内涂上拉油，再把上述混合物倒入碗内，放入蒸锅内，用中火蒸观舞记ppt7-8分钟即成。
蒸蛋
            原料：蛋 1个 
                    清高汤 1/2杯 
新年好歌词                    鸡肉末 1/2~1大匙
            作法： 
                    1.将蛋放入碗中打散，放入高汤、鸡肉末拌匀。 
                    2.移入蒸锅中，待水沸，继续蒸20分钟。
            注:鸡肉末可以清蒸鳕鱼、鲔鱼去刺代替；素食幼儿可以素火腿、豆皮或豆腐等代替。
温拌双泥
                [原料] 茄子100克，土豆100克，熟鸡蛋一个，番茄酱5克，精盐、味精、香菜未、香油各少许。 
                [制法] 
                （1）把茄子、土豆分别洗净，茄子去皮，土豆上屉蒸烂，剥去土豆皮，分别捣成泥茸状，加入精盐、味精拌匀。 
                （2）将熟鸡蛋剥去皮，蛋清、蛋黄分开，将蛋黄捣成泥，蛋清切成细未，各加少许精盐拌匀。 
                （3）将拌好的茄泥、土豆泥对称放在盘内，再把蛋清蛋黄分别放在前泥和土豆泥两侧，将西红柿酱堆放在中间，撒上香菜未，浇上香油即成。 
                [特点] 清香利口，富于营养，极宜幼儿食用。 
                [提示] 要注意厨具和制作间的卫生。 
                [功效] 茄子含胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱、素、胡萝卜素。维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素P、维生素
P蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、铁、钙、磷等，具有清热解毒，活血化瘀，利尿消肿，法风通络等功效。茄子与强肾阴。健脾胃的土豆合用，具有清热活血、健脾胃、止痛消肿的作用。幼儿食用对身体健康非常有益。
烤布丁
                [材料]： 
            　 蛋1个 
            　 蜂蜜　1小匙 
            　 牛奶　1杯  宝宝美食23岁食谱冬瓜
                [作法]： 
            　 1、烤箱以摄氏150度預熱 
            　 2、将蛋、蜂蜜打散，再加入牛奶拌勻，分別倒入数个涂上奶油的小烤盘。 
            　 3、大烤盘加入一杯水 
            　 4、將小烤盘移入大烤盘中 
            　 5、摄氏150度烤15－20分钟 　 
               
                [提示]： 
            　 1、牛奶是以幼儿平常所喝厂牌的幼儿奶粉配制 
            　 2、蛋1个，蜂蜜1/2小匙，牛奶1/2杯
柿饼饭
                此饭有健脾、益胃、降逆之功效，适用于胃气虚弱与胃虚有热之呃逆、呕吐等症，有较好疗效。小儿可1～2天吃一次，至呕吐痊愈。
            　原料：
            　 柿饼50克，大米250克。
            　制作：
            　 1、先将柿饼用清凉水冲洗，去掉杂质和尘埃，再切成约0.5厘米见方的颗粒；大
米用清水淘洗干净。
                2、用一饭盆，放入柿饼和大米，掺入约500克清水，放入蒸笼约40分钟，取出即成。大米、柿饼粒放在盆内要拌匀。
              特点：
            　 米饭软糯，稍有甜味，儿童喜吃。
百合麦冬汤
               
            百合润肺降气，麦冬滋阴养胃，两药均可滋燥敛火；猪瘦肉养血厚胃，用于胃阴不足，胃气上逆所致的呃逆。患儿易烦躁，爱发脾气，可在将要打嗝之前饮用，则可缓解打嗝。
                原料：
            　 百合30克，麦冬15克，猪瘦肉50克，调味品适量。
                制作：
            　 将百合、麦冬、猪瘦肉分别洗净，同置锅中，加水适量煲汤，加调味品即成。
                特点：
此口喝汤，也可吃肉。肉烂、汤稠，略有麦冬味，倍感清香，滋而不腻。调味品根据食者所好选用。
2岁小儿四季食谱的安排
            （1）春季：
            推荐食谱：
                早餐： 鸡蛋软饼 25克
                大米红豆粥 25-50克
                中餐： 烩油菜豆腐 
                软饭 50克
                午点： 山药薏豆腐 50克
                晚餐： 猪肉菠菜馅水饺 50克
            鸡蛋软饼是将面与鸡蛋和成面糊，待平底锅热后放入少许油，将面糊倒入，摊成薄饼，待成微黄即可。此饼松软适口、营养丰富。油菜、菠菜都含有丰富铁质，与含蛋白质较多的豆腐，猪肉一起食用，有利于铁质的吸收。