文章导读
  牛奶炒蛋清是比较常见的一种美食的做法，主要准备鲜牛奶，准备火腿，花生油，以及鸡蛋清和水淀粉，做法比较简单，平时适当的吃一些，具有一定的美容养颜的作用，在滋润皮肤方面的效果是不错的，另外还有健脾生肌的作用，鸡蛋清属于微寒的一种食材，在清热解毒方面的作用也很好。
北京无痛人流多少钱>幼儿园大班科学教案  牛奶炒蛋清的做法美食原料鲜牛奶250克，鸡蛋清500克，火腿末、盐、花生油、水淀粉各适量。美食做法1、将鲜奶盛入碗内，加入鸡蛋清、盐，水淀粉打匀。2、炒锅注油烧热，将牛奶蛋清投入锅内翻炒，至刚断生，撒上火腿末，装盘即成。美食特滋润皮肤，健脾生肌。
  做法二
  原料蛋清、牛奶、淀粉做法：按蛋清2个：90ml牛奶：1勺淀粉的比例调配好，再加入一点盐搅拌均匀。按炒鸡蛋的方法将调配好的浆炒到凝固，油可比炒蛋多放一点，最好用不沾锅。（注意要用小火，并且要不停的翻炒，1分钟就了够）装盘后再撒上一点肉松。
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  吃蛋清的好处
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  鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，以防细菌感染。此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用。
  鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，补充优质蛋白质，护肤，美容，有助于延缓衰老。
  食疗药膳：取白糖50克，鸡蛋清2个；用鸡蛋清将白糖化开，每服1--2匙，每天2--3次，慢性咽炎。
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  吃蛋清的最佳时间鸡蛋是人类最好的营养来源之一，一年四季都可以食用。
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  一般人都可食用；患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应忌食或少食为好。