厨房美食菜谱：彩虹小熊蛋糕的做法
猪蹄炖黄豆下奶吗
这是我前一段生日时候做的蛋糕，现在很少做奶油蛋糕因为动物奶油总是打发不如意，这个小熊模具买了也有一年了，好像没用过呢，趁着生日开个光吧，还有年初的时候好豆的小木说让我做个彩虹蛋糕，我答应了，可是一直杂七杂八的事情耽误了，所以这次就做了彩虹蛋糕，我用的蔬菜粉，这样吃起来没有心理负担，加了素的我现在吃起来总是感觉不敢下咽，蔬菜粉的就没这种感觉可以放心大胆的吃了。
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  主料：
  鸡蛋
  低筋面粉
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  奶油200g
  抹茶粉
  紫薯粉
  红曲粉
  可可粉各
  牛奶烤箱美食食谱大全做法视频拉油40g
  细砂糖150g
  巧克力果膏适量
  草莓果膏适量
  柠檬汁适量
  步骤
  1.准备好食材。
  2.蛋清倒入无水无油的打蛋桶中分三次将60克砂糖加入一起打至硬性发泡，中间可以加几滴柠檬 汁。
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  3.蛋黄中加入30克砂糖、牛奶、拉油拌匀。
  4.筛入低筋面粉一起拌匀。
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  5.先取一半蛋清糊和蛋黄糊拌匀后再加入所有的蛋白糊拌匀，注意是上下翻动不能打圈。
  6.将做好的蛋糕糊分成几份分别加入蔬菜粉拌匀后，单个颜入烤箱200度大约8-10分钟烤好后取出晾凉，剩下的颜依次放入烤箱烤好。
  7.奶油加入60克砂糖打发后抹在每层蛋糕上将蛋糕片摞在一起，最后用剩下的奶油抹面。
  8.用果膏画上眼睛、鼻子等。
  小贴士：小贴士：：
  烤制具体时间根据自己的烤箱和蛋糕厚薄自己调节，用牙签扎一下没有面糊带出蛋糕就烤好了，这个磨具做出来的蛋糕大小类似6寸的。