厨房美食菜谱:牛奶吐司的做法
吐司面包是西式面包的一种。吐司在吃用时方法也很多,既可涂抹黄油、果酱,也可以做成三明治或者西多士等。
食材
主料:
面包粉
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酵母粉
纯牛奶
黄油70克瓷肌好用吗
盐5克
白糖30克
蛋液10毫升
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步骤
1.所有食材集合
2.面粉倒入盆中,分别加入食盐、白糖、酵母和软化的黄油
3.倒入牛奶,牛奶要少量多次加入,直至牛奶液完全将面粉渗透
4.然后揉搓至面粉不粘手、光滑的面团
四年级音乐教学计划5.揉好的面团蒙上保鲜膜,入烤箱进行一次发酵
6.发酵好的面团,取出进行揉搓排气,然后整形
幼儿园校车7.模具内扫上一层油,把整理好的面团放入,再次蒙上保鲜膜进行二次发酵
牛奶烤箱美食食谱大全做法视频8.待面团发酵至8分满的样子,在面团面上扫上蛋液;
烤箱200度进行预热10分钟,再调以190度,上下火,烘烤时间为35分钟
小贴士:揉面时,为了增加面包的风味,可以在揉面时加入一些果脯或者干果。