厨房美食菜谱:翡翠莲花盏的做法
“成太私厨”,每天与您分享一道美食,让生活更有温度。 香菇和油菜一直是饭桌上的完美组合,我对这道素菜也是百吃不厌,一般都是清炒,今天换了一种做法,把油菜的茎部剪成一朵“莲花”,用它来当底座,中间放入了炒熟的香菇和肉末,远远望去,真的像朵朵绽放的莲花,清新脱俗,让人赏心悦目…… 食材 主料: 油菜 宝宝盗汗怎么办肉末 蒜 香菇 素菜美食炒菜食谱图片大全彩椒 油适量 盐适量 生抽适量同房后多久能测出来 耗油适量 步骤 1.准备油菜适量,切去叶子部位。 (叶子也不要扔掉哦,可以留着涮火锅或者做其他炒菜) 2.孕妇什么时候开始补钙坐月子能上网吗用剪刀将油菜的茎修剪成莲花的形状,用流水冲洗干净。 怀孕生化了(很简单,只需将每个茎部剪成尖尖的样子,看上去就很像莲花啦) 3.起锅烧水,水沸后放入修剪好的油菜焯1~2分钟。 4.捞出装入盘中备用。 5.蒜、香菇、彩椒都切成末备用,炒锅中放油,油开后下入蒜末炒香。 6.然后下入肉末,炒至肉末的颜发白即可。 7.再放入香菇末,翻炒片刻。 8.最后放入彩椒丁、生抽、耗油、盐少许,翻炒均匀,关火。 9.把炒好的香菇肉末放入油菜心中,简简单单的一道翡翠莲花盏就可以上桌啦! 小贴士:油菜焯水不要过度,否则太软就绽放不起来了
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