有创意的美食节策划方案7篇
有创意的美食节策划方案(篇1)
    一、 活动目的
    通过开展美食节活动,进一步挖掘、整理、提升和弘扬涿州饮食文化,促进商贸交流,打造旅游文化品牌,进一步提升我市形象,进而促进我市现代服务业又好又快发展。
    二、 活动范围
    本次活动以自愿参加为原则,凡在涿州市范围内面向市场经营、有固定经营场所、店容店貌好、符合卫生要求的各类餐饮企业。
    三、 活动要求
    参赛食品符合国家食品要求,不含有国家明令禁止的添加剂;不能使用国家保护动植物为食材;提倡低碳环保安全健康;不能涉及法律诉讼。不得使用通用名称参赛。必须提供原材料配方,涉及的商业机密的可以注明保密配方1或保密配方2给予注明,但保密配方必须符合国家相
关规定。
    四、 美食节步骤。
    严格评选标准,按照自愿、公正、公开、公平的原则。
    (一) 宣传发动
    由主办单位动员相关单位积极参加在报纸、电台、电视台、网站推出的相关美食栏目。
    (二) 申报
    参加单位可直接到涿州市商务局申请报名。参加单位需填写"美食节参加单位申请表"(见附件),并附上参加单位的营业执照及有关证明的佐证材料(复印件)、参加美食节菜品或套餐的数码照片,报名截止时间为20__年7月30日。
    (三) 候选品种确定
    组委会办公室负责对参选单位申报材料进行审查,并进行实地考察,材料不齐全或不符合
要求的候选企业,将被取消参选资格。组委会办公室根据申报材料和实地考察意见报组委会通过,确定候选品种。
    (四) 美食节主题时间
    美食节期间,开展创新菜点展销活动。以市场需求为主导,展销制作精美、新颖独特、经济实惠、畅销热销的创新菜肴,开展“最受公众欢迎的菜点”评选活动。参赛企业悬挂“首届涿州美食节创新菜展销活动周”条幅,并与媒体或广告公司合作,在媒体上进行广泛宣传和推介。对积极参与活动的企业,组委会将授予“首届涿州美食节创新菜定点展销饭店”牌匾,并颁发证书。
    (五) 公众投票
    评选采取社会公众现场投票和爱涿州网站投票两种方式。按各参加美食节企业最后得总票数确定入围参赛品种。
    (六) 专家现场评审
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    聘请烹饪专家、营养专家、社会名流参加最终评审。参赛品种现场展示、专家品尝、打分。评出首届美食节公众最受欢迎的菜点。
    (七) 闭幕式
    (1)时间:20__年9月10日上午9时。
    (2)地点:行政大厅阶梯会议室。
    (3)出席人员:市领导、相关部门领导、美食节参赛企业代表。
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    (4)主持人:市_政政府_分管副秘书长
    (5)议程:
    A.评选组委会办公室将评选结果通过社会公布,并组织专门颁奖仪式授予相关的荣誉称号、牌匾。
    B. ___副市长致闭幕词。
    五、 组织机构
    主办单位:涿州市人民_政政府_
    承办单位:涿州市食安办、涿州市商务局、涿州市文广新局、涿州市工商局、涿州市旅游局、涿州市食品药品监督管理局、涿州市质监局等单位。
    协办单位:爱涿州网站。
    为确保涿州首届美食节圆满完成,成立美食节活动领导小组,成员组成如下:
    (一)美食节活动领导小组成员:
    组 长:
    副组长:
    成 员:
    (二)领导小组办公室
    领导小组下设办公室,办公地点设在市商务局。负责活动策划、宣传、报名、评审等具体事宜。
    主 任:
    副主任:
    成 员: 主办单位工作人员。
    办公室设策划宣传组、美食大赛评审组、食品安全卫生组、活动保障组等四个小组。
    (三)办公室各组分工
    1.策划宣传组:
    设策划组、新闻宣传组二个小组。策划组:主要负责活动总体方案、实施方案等各项方案的策划、起草工作、相关领导讲话稿的草拟和报批工作;开幕式和颁奖仪式的筹备组织(由涿州市商务局、涿州市旅游局负责)。宣传组:负责活动前期、会期、后期宣传推广工作。(涿州市文广新局负责)。
    2.美食大赛评审组:
    负责参赛企业资格审定工作,美食节开幕后,美食大赛的评奖规则制定,将评选结果上报美食节领导小组。(由涿州市商务局负责。)
    3.食品安全卫生组:
    负责参赛企业资格审定工作、活动期间的食品卫生安全和检验检疫工作。(由涿州市工商局、涿州市食品药品监督管理局、涿州市质监局负责。)
    4、活动保障组:
    负责活动区间的经费预算、申请等工作。(商务局负责)
    有创意的美食节策划方案(篇2)
    一、活动目的:
    为了更好的宣传校园的健康饮食文化,丰富大学生的业余校园生活,我院动员全校举行盐城工学院首届美食节,促使大学生活更融洽和谐,进一步塑造良好的校园饮食文化。
    二、活动时间:
    时间宜定在秋季,清爽宜人,且食物也不易变质。时间至少维持一天。
    三、活动地点:
    如果条件可以,可将场地扩到全校范围内的小道上。
    四、活动策划者:
sewyt    在后勤服务集团的带领下,团委的支持下,由全校各学院学生会组织。
    五、宣传方式:
    1、活动前一个月,悬挂横幅、张贴海报等。
    2、网络宣传。
    3、广播站宣传。
    六、活动流程:
    (一)、前期准备
    1、在食堂做一个小范围的市场调查,如果学生们喜欢那种食物的比重高,就可以选择其作为主体。
    2、对外联系:可邀请师范等兄弟学校参与并宣传,条件允许,也可联系一些报纸,增大活动效应。
    3、联系校外一些有良好形象的食品店,最好有自己特的,一方面作为活动赞助商,另一方面也作为美食节的主体。要保证有良好的卫生安全,并且达成该活动无利益性、现场安全设备的协议。
    4、做好摊位设置,号码牌、投票箱等制作安排工作。
    5、确定预算等
    (二)、活动概要
    美食节当然以美食为主,但是我们要以非盈利性买卖为基础,以吸引同学食欲和眼光为主,
虽然是引进校外的食品,但也可以联系本校食堂,争取其一起参加。
    为了让同学也置身其内参加竞争享受卖出自己食品的喜悦,我们可安排同学,分别选择不同的食品分派一些同学参与一起“促销”食物,参与促销食物的同学可以帮师傅一起做食物,也可以发挥自己的创新思维,想些新点子吸引同学,例如,可以引进韩国烧烤,在师傅准备食物的时候,可以放些韩国风格的音乐,或者,同学打扮成韩国人的模样。
    又比如,我们可以引进可口的冰淇淋,参与的同学想办法使自己的冰淇淋更香味具全,可以打扮的很可爱吸引同学“光顾”。
    再者,我们可引进特的咖啡,参与的同学可以努力以最少的成本将自己的摊位设置的更有品位。 唯品会聚美优品
    每个摊位都有自己的号码代表自己,而作为“顾客”的全校同学都人手五张选票(可根据摊位数量适量增减),分别为A、B、C、D、E等级,分别代表食物最可口、食物最”漂亮”、环境最宜人、服务最好、最有发展性的摊位,并且有专门的意见箱,同学可以根据自己光临的摊位的食物可味、相及整洁环境等方面进行评价。
    我们也需要组织形成一个活动系统管理人员,包括。
    1、裁判—负责根据每个摊位收到的选票和意见最后要统计他们各自的分数,得出最受欢迎的食物,最好看的食物、服务最好的摊位等奖项。
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    2、秩序维持员—人数适量多些,尽量每个摊位都有两个,维持秩序,保证安全,并且也要提防外来不名人员,保证同学们的人身财产安全。
繁荣美食展会食谱设计方案    3、服务台—接受同学或摊主的意见,为他们提供必要的帮助。
    4、环保者—环境很重要,我们应有相关的人员即使解决产生的“垃圾”,保证环境的整洁干净。
    5、记者—拍照、采访,记录我们的第一次美食节!
    更多的有待共同商议。
    (三)、活动后期
    总结工作,将我们的“竞选”结果回馈给参与的商家,并为张贴出结果(间接的为他们做宣传)。
    有创意的美食节策划方案(篇3)
    一、主题名称:
    快乐五一,美食分享