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凉拌金针菇的正宗做法
文章导读
凉拌金针菇是比较常见的一道菜品，做法也比较多，能够凉拌的食材也非常的多，可以搭配一些新鲜的蔬菜，比较常见的有黄瓜，红萝卜，胡萝卜等等，在凉拌之前，金针菇要清洗干净，然后用热水焯一下，然后过凉，这样吃起来比较爽脆，在做凉拌金针菇的时候，调料汁也比较重要。
凉拌金针菇的正宗做法
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穷养富养电视剧>一点的小说【原料】
新鲜金针菇，香菜、生抽、麻油、鸡精。
【制做方法】
1、将金针菇洗净，切去尾部老的部分，如果有连在一起的，撕开。
2、锅烧开水，放入金针菇，稍煮一下就捞起，冷却。
3、将香菜洗净，用白开水冲一下，切碎，放在金针菇上。
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4、加一点生抽，麻油，鸡精，拌匀即可。清爽可口，营养丰富。备受喜爱。
【原料】
金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒 2个、仔姜、老酒。
彭二丫【制做方法】