开店基本流程
1.取一粉桶，将前日打烊洗净的方巾放入，添加已配制好的消毒水，到方巾完全浸没即可，放置浸泡。（3-5分钟完成）
2.小孩游戏取一块干净的绿边方巾，将外场所有桌面擦拭一遍。（10分钟内完成）
3.到洗碗间取出洗净的刀叉及其他餐具，按餐具盒标签补放至相应的餐具盒。餐具有水渍的要及时擦拭干净。（如遇前日打烊餐具未分类整理时，需自行整理）（15分钟内完成，如需整理则30分钟内完成）
4.备台：可先备全场餐盘，随后备餐巾纸，刀叉。备台时顺便检查座椅摆放组合是否正确，餐桌是否晃动，是否有正对卫生间的座位，有问题的及时调整。破损的台卡及时撤回更换。（20-30分钟完成）
5.到化学品柜取一地板清洁剂，将墩布洗净，清洁全场地面。（30分钟内完成）
6.补充服务柜用具：餐盘，水杯，刀叉，调味品，小酱碟，POS机打印纸，外带包装盒（可视情况最后补充）。（10分钟内完成）
7.将方巾取出拧至半干，每个服务柜备绿边方巾十块，蓝边方巾两块，3M方巾干湿各一块，折叠整齐后放至指定方巾盒。（15分钟内完成）
8.将二楼杯筐，必胜客美食自助餐食谱大全BASS筐，刀叉盒补充完整，并将一楼所需及方巾从生梯打下。 （3-5分钟完成）
9.保温桶加去籽柠檬片（水吧取）十片，加四分之一冰块后加开水至满。取四个粉盖壶各加一片柠檬接开水备用。（电子琴论坛>二手婴儿用品10分钟内完成）
10.卫生间清洁：检查喷香器（绿灯闪表示正常工作，红灯则需更换喷香剂或电池），烘干机是否正常工作，洗手液出液口下方是否有灰边方巾（防止洗手液流到台面难以清洁）；洗手液，厕纸不足三分之一的要及时补充。（5分钟内完成）豆贴画
11.十点二十左右开启全场灯光（开关位于水吧门口右侧）音乐（开关位于一楼服务柜机柜），开启收银，携带对讲机，准备营业。
珍幼阁12.如以上工作都完成后无就餐顾客，可折叠外带pizza盒备用，整理菜单，补充糖缸，执行当日周清内容等。