每次经过点心店，看到那金黄酥脆、香气四溢的蛋黄酥，我都馋得走不动路。妈妈知道我爱吃，决定亲自在家做给我吃。于是，一个充满欢乐和惊喜的周末，我们的厨房变成了蛋黄酥制作工厂。
制作蛋黄酥需要准备好多材料呢！有中筋面粉、猪油、白砂糖、水、咸蛋黄、豆沙馅，还有鸡蛋黄液和黑芝麻。妈妈把材料一样一样地摆在厨房的桌子上，那场面就像一个小小的食材展览会。早期孕妇食谱禁忌
污到你那里滴水的说说细节首先，妈妈开始制作油皮。她把中筋面粉倒在一个大碗里，接着加入适量的白砂糖和水，然后慢慢地揉啊揉。我在旁边好奇地看着，只见那面粉在妈妈的手下从一堆散沙渐渐变成了一个柔软的面团。妈妈说：“这揉面啊，就跟给面团做按摩似的，得有耐心，才能让它变得又光滑又有弹性。”揉好的面团被妈妈用保鲜膜包起来，放在一边“休息”。
接下来是油酥的制作。妈妈把低筋面粉和猪油混合在一起，用手搓揉，不一会儿，油酥就做好了。这油酥看起来就像一块软软的黄油，闻起来可香啦！
然后就是处理咸蛋黄啦。妈妈把咸蛋黄放进烤箱里烤了几分钟，拿出来的时候，蛋黄滋滋冒油，香气扑鼻。妈妈把豆沙馅搓成圆球，压扁，把烤好的咸蛋黄包进去，就像给咸蛋黄穿上了一件甜甜的豆沙衣服。
轮到我上场啦！妈妈把油皮和油酥分别分成了相等的小份。我学着妈妈的样子，把油皮压扁，把油酥放在油皮中间，然后像包包子一样把油酥包起来。哎呀，这可真不容易，我包的总是不太好看，不是这里漏了，就是那里破了。妈妈笑着说：“别着急，多包几个就熟练啦。”
艾里克森包好之后，要用擀面杖把面团擀成椭圆形，然后卷起来，再擀一次，再卷起来。这步骤可把我累坏了，但是一想到马上就能吃到美味的蛋黄酥，我就又充满了力气。
终于可以包蛋黄酥啦！我把擀好的面团压扁，把豆沙蛋黄馅放在中间，小心翼翼地包起来，收口捏紧，一个圆滚滚的蛋黄酥就初步成型啦！
最后一步，妈妈在蛋黄酥的表面刷上一层蛋黄液，撒上一些黑芝麻，然后把它们放进预热好的烤箱里。我就站在烤箱前，眼睛一眨不眨地盯着，心里默默祈祷：“一定要成功啊，一定要好吃啊！”
在漫长的等待中，蛋黄酥的香味渐渐地从烤箱里飘了出来，弥漫了整个厨房。我的口水都快流下来了。
烤箱美食食谱大全视频点心怎么做的“叮！”烤箱响了，蛋黄酥烤好啦！妈妈把它们拿出来，放在盘子里晾凉。我迫不及待地拿起一个，咬了一口。哇！那层层叠叠的酥皮，香甜的豆沙，还有咸香的蛋黄，融合在一起，简直是人间美味！
我一边吃着自己参与制作的蛋黄酥，一边想着：“原来美食的制作过程这么有趣，虽然有点辛苦，但是当尝到成品的那一刻，一切都值得啦！”
dha副作用这就是蛋黄酥的制作方法，虽然有点复杂，但是充满了乐趣和惊喜。下次，我还要和妈妈一起做更多的美食！
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