一、绿茶糯米

  1、糯米用食品加工机打成粉,加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺拉油、半袋牛奶搅拌均匀 

  2、在一个大碗里铺上保鲜膜,抹上油,倒入糯米糊上锅蒸,时间自己掌握,如果用糯米粉做的蒸1015分钟就可以了,下图中就是蒸好的糯米粉 

  3、寿司帘上铺保鲜膜,将糯米团擀成片 

  4、炒香的芝麻撒在糯米片上,中间放了四季宝的花生酱和泡好的葡萄干 

  5、卷成这个样子 

  6、切段滚上椰蓉码盘就可以了 
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二、米麵包
 
这是利用晚餐没吃完的白米饭做成的,面包软到不行,似乎轻轻一碰就会压扁!
  面团材料
  水 150g
  白米饭 50g
  砂糖 45g
  奶粉 2大匙
  高筋面粉 200g
  低筋面粉 50g
  干酵母 1小匙
  奶油 30g
  内馅材料
  果酱 100g

 
  做法
  将奶油从冰箱取出,置于室温软化备用。除了奶油外,所有材料依序放入面包机中一起搅拌约10分钟。将面团取出,填入酥油再继续搅拌,直到面团揉出层薄膜。
  取出面团放于大碗之中,盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏8小时以上。
  面团取出放在室温中退冰(1小时左右),将面团的空气压出,分割成7个,每个约80g,滚圆后,松弛1520分。
  【整形】 将面团压扁,包入1大匙果酱,收口捏紧,向下排入烤盘上,面包之间一定要有足够的间距,最后发酵至2倍大(约60分左右)。
  最后发酵完成的面包刷上葵花油,烤箱要事先预热,入炉用200℃/100℃,烤1820分钟至熟即可。
三、蘋果派

       無論是放涼或熱熱的吃,都有不同的風味,
  酥酥的派皮配上蘋果內餡,是下午茶的最佳選擇。
  派皮材料(6吋派模)
  奶油 80g
  鹽 1/2小匙
  糖粉 30g
  水 20g
  低筋麵粉 130g
  餡料材料
  奶油 40g
  蘋果切丁 450g
  細砂糖 140g
  水 80g
  玉米粉 1大匙
  檸檬汁 2第六套幼儿广播体操大匙
 

  做法
  製作派皮:奶油先切成小丁,將所有派皮材料加入用手抓成團,滾圓後用保鮮膜包起,放入冰箱冰硬(30分鐘左右)
  製作蘋果餡:奶油和蘋果丁炒熟後,加入細砂糖拌炒。玉米粉和水先拌勻,再慢慢加至蘋果餡中炒至黏糊狀,待稍涼後加入檸檬汁拌勻備用。
  取出派皮麵糰分成2份,將其中一份捍開至比派盤稍大,放入派盤中並將多餘的邊裁掉。
  接著把蘋果餡倒入鋪好派皮的派盤上。
  另一份派皮捍開後,切成2cm寬的長,將派排成網狀,刷上红糖汁即可送入烤箱,上火180200℃/下火120℃,烤約40~45分鐘即可。
  備註
  我用的是7吋的派盤,家人都認為派皮薄了點,若改用6吋的派盤應該比較剛好!
  若喜歡肉桂口味的蘋果派,餡料中的檸檬汁就不需要加入,改放1大匙的肉桂粉,肉桂蘋果派的味道也很吸引人。

五、葡萄干玉米饼(Zaleti
  这是一个欧洲点心(好象是意大利的?zaleti的意思就是"little yellow things"),做法是等量的棒子面和低筋粉用冷蔵切成小块的黄油捏匀,然后加入糖和葡萄干烘烤。喜欢玉米口味的不妨尝试一下。)
  用料:
  A)黄玉米粉(北京俗称棒子面、玉米面)1杯(250ML),普通面粉1杯,砂糖1/3杯,泡打粉1茶勺,盐1/4茶勺
  B)无盐黄油60克,切成小块冷蔵备用
  C)葡萄干1杯(或用其他切碎的果脯也可)
  D)磨碎的柠檬皮1茶勺(可省略),香草香精少许(可省略)
 

  做法:
  1、烤箱预热至160摄氏度。烤盘垫锡纸备用。
  2、在大碗中混合A的材料,然后把切成小块的黄油放入,用手把黄油和粉类捏成小颗粒状。

  3、加入葡萄干拌匀。
  4、在小碗中混合D料(不需要打发,混匀即可)。倒入3,拌匀。这时面团可能看上去比较干,不成团,但是用手捏一小撮,应该可以粘住的。
  5、在案板上施薄粉,把4放在案板上反复揉几次,直至面团表面光滑。
  6、把面团分成四等份,每份都搓成25CM左右的长条,每条都用刀切成7-8块菱形小块。放在备好的烤盘上烘烤12-15分钟。烤好的点心呈金黄,略有点鼓,摸起来比较硬。
  这个点心制作很简单,也可能保存比较长的时间。吃的时候一般是配咖啡等,味道更佳。

六、自制蜜汁糯米藕
  蜜汁糯米藕是一款很有女人味的小菜,很多女人爱吃。不过做起来就有些麻烦,这麻烦倒不是说做着有多大的难度,只是需要给多一些的耐心。
 
材料很简单的,莲藕2节(形状浑圆的味道会更好)、圆粒糯米100g、冰糖、蜂蜜(依口味)。 

  制作方法:
  糯米用清水浸泡大约半个小时。
  洗净去皮的莲藕从顶部切断,保留藕顶;准备几根牙签。 

  将糯米小心的装入藕的小孔里面,不要装的太满。
 
   可以用一根筷子帮忙往藕孔里送糯米
 
  这就是装好糯米后的白花莲藕啦。

  把藕顶盖回到藕上,并且用牙签固定,莲藕看上去像是长了几根胡须
 
  莲藕入锅,用水淹过藕,文火煮大约2个小时,加入冰糖,再煮1个小时完成。  最后一步是切片装盘,记得上桌前要在藕片上淋几勺蜂蜜哟。
  难度级别:★★☆☆☆
  制作用时:约3.5小时
 
  秘笈:完全可以一次多做些莲藕,吃不完放进冰箱冷藏过以后再吃味道更好。
  点评:糯米和莲藕都有一种特殊的清香味,再加上蜂蜜的香甜更是美味难挡。


七、周末自制甜甜圈   

  原料:
  高筋粉250克、干酵母1小匙、砂糖1大匙、盐1小匙、拉油2小匙,水160ML搅拌在一起。
 
  揉得差不多时,就要开始摔打面团了。把面团往砧板上反复用劲摔打,这个可是关键的一步,摔打可以使面团充满弹性。大概要摔打个150下。这样就可以把面团摔的光滑了。把面团放在小盆里,盖上保鲜膜,置于温暖处发酵。
 
  揉得差不多时,就要开始摔打面团了。把面团往砧板上反复用劲摔打,这个可是关键的一步,摔打可以使面团充满弹性。大概要摔打个150下。这样就可以把面团摔的光滑了。把面团放在小盆里,盖上保鲜膜,置于温暖处发酵。
 
  将面团拿出,把里面的空气压出来
 
  再次揉好成条状,切成6小份。 

  放在烤盘里,继续盖上保鲜膜,醒面10分钟。
 
  醒好的面,上面戳个洞。
 
  然后把中间的小洞抻大,一定要大些,要不等会又要长死了~盖上塑料袋放到温暖的地方醒20分钟。
 
  平底锅内烧开水,然后转小火,再把面团放进去上下两面各煮30秒。
 
  经过这样煮一下,面团就会变Q~面团拿出来,用纸巾拭干水,上面涂上薄薄的一层红糖水
 
  烤箱预热200度,把面包圈放入烤15分钟即成
 
八、清香可口的青豆糕 

  青豆拣好洗干净 
 
用高压锅压十分钟到豆豆粉粉的。放凉后用网筛去皮 

  剩下的豆沙把上面的水澄一下 

  豆沙糊重坐回火上放糖,琼脂,和两勺鲜奶油煮到琼脂融化,倒在模子里放凉
 
  很可口的点心来一块?
 
  注意:
  把豆沙糊静置几个小时把上面的清水轻轻的倒出去。这样的糕不会太稀。
  琼脂没有害处的,它是石花菜的提取物。


九、香酥的反沙芋头 

 
用料:
  刨白芋头750克,生油500克,白糖400克,葱珠15克,花生仁末25克。
  制法:
  (1)将芋头切成6厘米长、2.5厘米宽的条状后,把炒鼎洗净上火,放入生油,侯油温热至约180℃时把芋头放入鼎里,炸至金黄(要炸熟)捞起。
  (2)把葱珠倒入鼎里炒香,加入白糖和少许清水,把糖煮成甘(即糖浆滚至出现大白气泡时)后,将炸好的芋头、花生仁末一起倒入鼎内,把鼎端离火炉,再用鼎铲边铲边用扇扇冷,至糖变成干白即成。

、简单自制姜撞奶 
材料——新鲜水牛奶、鲜榨姜汁、糖 

  做法——煮牛奶+糖,煮开后(一定要把水牛奶煮开)关火,放凉30秒后倒入已有姜汁的碗中,约10分钟左右就能凝固。 

  提示:1、要用新鲜水牛奶
  2、要用新鲜即榨的姜汁
  3、如有温度计就是在牛奶煮好后于70—80度的时候倒入姜汁中。

蜜汁土豆 

 
去皮土豆200克。面粉50克、蜜糖30克、花生油适量、水适量。
  1.土豆煮烂捣成泥,拌面粉作成小圆饼待用。
  2.先把锅烧热,加入花生油,放入土豆饼,用小火煮捞起。锅内留油,炒溶蜜糖,入水,下入土豆饼,使蜜汁均匀裹上倒出即成。


黄金蒸糕 

 
玉米面1碗、糙米1/2碗。水3/2碗。
  1、糙米洗净,事先泡水12小时后取出。
  2、将糙米放入果汁机中,再加入玉米面与水一起打碎成浆状,倒入容器中。
  3、将容器放入电锅中,锅中放入3/2碗水,蒸熟后取出,待凉切块即可食用。
  功效:强健肠胃,可促进大小便通畅。
大麦300克、红枣数颗。
  调味料:蜂蜜120毫升、水500毫升。
  1、大麦洗净,事先泡水12小时后取出。
  2、将大麦放入果汁机中,加入水与蜂蜜一起打成浆状,倒入模型中。
  3、将模型放入电锅,锅中放入3/2碗水,蒸好时取出,装饰上红枣即可。
  功效:
  1、可强健血脉、补气虚。
  2、祛除体内燥热。
  3、长期食用可使皮肤润滑、防止头发变白。
高梁蒸糕 

 
高梁米1碗、胚芽米1
  调味料:水2碗、姜汁1大匙。
  1、高梁米及胚芽米一起洗净,事先泡水12小时后取出。
  2、将高梁米和胚芽米放入果汁机,加水一起打碎成浆状,再加姜汁打匀,倒入容器中。
  3、将容器放入电锅中,锅中放入3/2碗水,蒸好时取出,待凉切块即可食用。
  功效:
  1、消除体热烦躁。
  2、可改善因胃虚引起的呕吐症状。
巴国玉米糕 

  小吃是巴国布衣餐饮文化中一道亮丽的风景线。风味浓、口感奇、品种多,信手拈来,皆为佳品。巴国布玉米糕作为新创小点,集中体现了巴国布衣小吃的独特风格。它与北方传统小点窝窝头迥异的是,选用了清香浓郁的嫩玉米粒,经特殊加工后,成品中呈现玉米颗粒。成为一道颇富创意,粗中见细,平中见奇,绿自然的玉米经典小吃,备受国内外食客称道。上图为日常供应品种,封面造型为高级筵席供应品种。
  用料:
烤箱美食食谱大全视频点心怎么做的
  嫩玉米、精米粉、精玉米粉、面粉、吉士粉、泡打粉、奶粉、水白糖各适量。
  制作程序:
  将嫩玉米粒淘洗干净,放入盆内上笼蒸熟,取出后微冷即加入面粉、精米粉、精玉米粉、吉士粉、泡打粉、白糖和匀,稍饧发片刻,用菊花盏装上(或做成象生状),再上笼用旺火蒸制而成。
  营养特点:
  玉米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素E等成分,与其他谷物比较,玉米维生素的含量最高。中医认为,玉米味甘,性平,具有调中开胃、益肺宁心之功。
二十四、酥皮点心


   做法简单,很容易成功的。
 
  先来做馅,用小火炒面粉炒到香
 
  芝麻,花生和糖(随自己的喜好用量)磨碎。

  倒在炒面的锅里接着用小火炒香拌匀就好了。
 
  水油面的分量是:半杯水三杯(电饭煲里的杯)面粉和20克黄油30克白糖。油酥的分量是:一杯面粉加100克黄油。 

  水油面团切块。
 
  擀开包一块油酥。
 
  倒放再擀开。 

  摊开后再卷起来。
 
  然后折叠。
 
济南青华不孕不育  再把面再擀开 

  接下来呢就开始包馅了。
 
  馅可一定要包紧点哦。
 
  倒放进烤盘里按扁,在表面刷上牛奶。 

  然后撒点芝麻在上头。
 
  烤箱预热到160度放在中层烤40分钟。

  嗯,美味完成了,可以吃了,酥的掉渣啊。
二十四、酥皮点心动手做 



  做法简单,很容易成功的。

 



  先来做馅,用小火炒面粉炒到香

 



  芝麻,花生和糖(随自己的喜好用量)磨碎。

 



  倒在炒面的锅里接着用小火炒香拌匀就好了。

 



  水油面的分量是:半杯水三杯(电饭煲里的杯)面粉和20克黄油30克白糖。油酥的分量是:一杯面粉加100克黄油。

 



  水油面团切块。

 



  擀开包一块油酥。

 



  倒放再擀开。

 



  摊开后再卷起来。

 



  然后折叠。

 



  再把面再擀开

 



  接下来呢就开始包馅了。

 



  馅可一定要包紧点哦。

 



  倒放进烤盘里按扁,在表面刷上牛奶。

 



  然后撒点芝麻在上头。

 



  烤箱预热到160度放在中层烤40分钟。

 



  嗯,美味完成了,可以吃了,酥的掉渣啊。
香积三明治 



 

材  料 土司六片、介末、草莓酱、拉酱、面包粉、粉半碗、鲍鱼菇3片、洋芋1粒、红萝卜1/3、小黄瓜1条 婴儿皮肤过敏怎么办

  调 胡椒粉、盐、五香粉、拉油

  做  法 (1)将鲍鱼菇烫熟,加调味料,沾面糊及面包粉,炸成金黄备用。

  (2)洋芋、红萝卜蒸熟,加小黄瓜片、拉酱及少许盐。

  (3)土司3片沾芥末,3片沾草莓酱,土司中间放入(2)项及(1)项料,最后再放芥末、土司即可,上下各一片土司相夹包,即可切盘。




三十三、香香甜甜南瓜饼

  把南瓜切块,然后去皮。 



  把南瓜放进锅里蒸熟。


 



  把南瓜捣成泥,加入面粉和糯米粉,比例是541。然后和成面团,包入豆沙馅。

 


四年级上册数学

  放进电饼铛煎熟。金黄金黄的,又香又糯的南瓜饼就做好了。

 



 

 

三十四、原味土豆饼

  材料: 小土豆15个,葱花少许,胡椒粉,盐,菜油

  做法:

  1. 土豆要挑小的,鹌鹑蛋般大小最好,洗干净用水煮熟。

  2. 煮熟的土豆冷却后剥皮,用菜刀在砧板上将土豆拍扁,就象拍蒜瓣一样。

短跑教案  3. 油锅将土豆用中火将土豆炸()金黄

 



  4. 土豆炸完后,用盐,胡椒粉,葱花扒拉几下就成了


 



  特点: 泽金黄鲜艳,看着就很开胃口。吃起来松软香糯,别有一番风味。哈哈,老少皆易