馕------记录着历史的书页
宝宝肺炎的症状
漫步在新疆任何一个城市的街头巷末，目光很容易被街边一种特别的食品所吸引：它大如锅盖，金灿灿、油亮亮的表面沾满芝麻，它散发出诱人的泽和质朴的清香不由分说地冲击着路人的视觉和嗅觉。这是新疆人很喜爱的一道主食，它有一个很难发音的名字--------西方哲学智慧馕。
有关馕的传说有很多，其中最广为流传的一种版本是这样描述的：在烈日下的原野戈壁，有一个身背褡裢男子在旅途中跋涉，当面前出现一条小河时，早已饥喝难耐的他便解下褡裢，拿出一个干硬而结实的馕，像扔飞盘一样向水的上游方向扔去，然后蹲下不紧不慢地用河水洗去脸和手上的风尘，到洗完礼毕之后，馕已经顺着河水刚好漂到了眼前，将它从水中拿捞起，此时的馕已经变得松软可口，正好供食…
幼儿园大班教学笔记数独游戏题目  其实，作为一种食品，馕在新疆各族人们的褡裢里，已经呆了二千多年了。长久以来，在旅途中的人们只要用手摸一下褡裢里它，那种硬硬的感觉，就会一直支撑着他们的身体和信念在茫茫戈壁里不会倒下。有充分的证据证明，唐朝高僧玄藏去印度取真经，在路过西域时，就是靠馕这种食品使它走过了这一最坚辛的路程。
  馕的制作方法；
馕是一种经过烘烤而成的面食，在一个一米见方叫做“馕坑”的土制烤炉中，维吾尔人把面粉中加少许盐水和酵面，和匀、揉透，稍发后，在表面涂上一层洋葱水和芝麻，然后把它粘贴在馕坑的内壁上，坑内有燃烧着的煤或炭，因它口小底大，热量在里面形成自然的对流，所以受热均匀，几分种就能烤熟，新疆人把这个烤制的过程称为“打馕”。
  在吐鲁番阿斯塔那古墓出土的文物中，人们发现陪葬品就有馕的碎片，它表明早在一千五百年前，馕就已经成为当地很普遍的食品了，它最早从波斯、阿拉伯半岛、中亚细亚各国传到古代西域，现在我们看到的有关阿凡提的故事传说中，差不多一半内容里都能见到馕的身影。维吾尔人一直有一种崇馕的观念，作为一种食物，它包含了维吾尔人对整个食物的概念，他们认为人的出生是真主安拉赐予的，但却是馕把人的生命和自然联系到了一起，“馕就是生命”，这种源于食物的宗教崇拜，也就是人们对赖于生存的自然和所表达的一种谢意，是对生命规律的理解和认识。所以对馕，他们有很多的禁忌，比如不许在人打馕时为馕数数、不能把馕渣丢弃到脚能踩到的地方、在食用馕时决对不能浪费等等。
馕的种类；
馕见证和书写了西域人几千年的历史，人们也把馕的历史妆扮得绚丽多姿，现在，馕的家族
越来越庞大了，除了以上所述的干馕，现在又在面粉中添加了牛油、鸡蛋、葡萄干、水果、蜂蜜、肉食等待，于是出现了肉馕、油馕、窝窝馕、片馕、甜馕、香葱馕等，而这些大都是城市里最受欢迎的。在的维吾尔人还是喜欢吃最原始最古老的干馕，也许是因为它更接近于粮食的本质。
四年级上册语文课件    100种烤箱美食烤馕食谱图片馕在新疆当地人的生活和观念中已经根深蒂固，在可以想象的将来一直会伴随着他们的生活和历史，曾在新疆生活后又久居内地的汉族人，因为想念馕的香味，有些也特意要求亲朋好友给带来几个正宗的新疆烤馕， 如果你在飞机或者火车中看到有人包里装着金黄的馕，你千万不要吃惊。不过对于新疆本地人来说，见面就不一定非要带着礼物了，因为在他们为人处世哲学中，还有这样一句谚语：
“如果没有白面馈赠于人，希望你有像白面馕一样的语言”。