新疆馕的制作方法
新疆馕是新疆地区特制的传统面食。它有很多种做法,以下是其中一种常见的制作方法:
材料:
面粉500克、温水适量、酵母适量、小苏打适量、盐适量、白芝麻适量。100种烤箱美食烤馕食谱图片
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十月阳光月嫂步骤:
变形警车珀利全集1.将面粉倒入面盆中,用温水和面,揉至面团光滑,然后放在温暖的地方醒发约3个小时。
2.将酵母加入面团中,继续揉面,然后放在热水旁边30-40分钟,让面团膨胀。
3.将小苏打放入盐水中,搅拌均匀。
4.将面团分成若干个小面团,每一个都揉成椭圆形。
温州中医院5.将面团放入馕盘中,用擀面杖将它们擀成圆形,厚度大约2到3毫米左右。
6.用刀在面饼上划出一个叉,饼上撒上一些小苏打枣碎或白芝麻。
7.将馕放入烤箱中,以200度C烤20到30分钟(看馕的大小和厚度)。
8.将馕取出,用手抖一下,使馕上的面屑掉落,去除馕上的留下的面屑,馕就烤好了。
9.将馕切成一块块,配上烤羊肉或者新疆大盘鸡食用,或直接当早餐、午餐、晚餐都是可以的。
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