特点:
肉质鲜嫩,形象自然,活灵活现。少儿频道小小智慧树
主料:
活青蟹10只约600克。
配料:
南瓜1个。
调料:
香料汁约1000克,优质白酒(40度-50度)250克。
5 | 0GB | 餐 | | 配 | | 技 | 大 深海美食创意食谱大全集 | | 需 | 2 | 9 | |
| 小 | 吃 | | 饮 | | 方 | | 术 | | 全品牌 | 只 | | | | 元 | |
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香料汁制法:
劲霸青芥辣50克,盐50克,糖50克,香菜15克,洋葱20克,胡萝卜15克,芹菜15克,花椒5克,八角5克,豆蔻调经促孕丸的作用4重庆单独两孩政策克,草果6克,香叶4克,葱、姜、蒜末各3克,将以上用料洗净浸到清汤1000克中即为香料汁。 制作方法:
(1)将活青蟹清洗干净,放入香料汁中,淋入白酒密封浸泡四天左右(室温约15℃的条件下)即成。 (2)将南瓜雕刻成鱼篓的形状,放入青蟹,周围散放两三只。
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