厨房美食菜谱：春卷的做法
记忆中小时候过年家里都会炸春卷吃，近几年嫌麻烦都没尝过自己家做的了。于是动手重温记忆中的味道~六年级上册复习资料一般春卷的外皮都是现成的春卷皮，我没买到，就用了冰箱里剩下的云吞皮，味道也是很棒的。而且样子更加小巧玲珑，很可爱。
  食材
  主料：
  馄饨皮200g       
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  盐适量
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  豆芽适量
  猪瘦肉适量
  胡萝卜适量
  细香葱适量
  鸡蛋适量   
  步骤
  1.上述辅料切丝炒熟，做法与这道菜菜谱中制作馅料的步骤一致：www.haodou/recipe/358246
  2.准备云吞皮
  3.取适量的馅料放在云吞皮上，然后卷起，两头涂点鸡蛋液封口
  4.锅里烧油，油温上升后，春卷入锅炸制，表皮变得金黄酥脆即可
  5.炸好的~小得很可爱
  小贴士：每只春卷里包的馅料不要贪多，不然无法封口