春节过后，清肠胃减脂肪，这几样素菜搭配更健康，简单易学还营养
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木耳炒百合
原料：黑木耳、干百合、小葱、盐、牛肉粉、生抽、水淀粉。
制法：1、黑木耳用水浸泡24小时左右泡发，中间换水2-3次，百合用水泡发；
2、锅内倒油，烧热后放入小葱爆香，倒入泡好的黑木耳爆炒；
3、倒入百合一同爆炒片刻，根据自己口味放盐，生抽，牛肉粉调味，出锅前用水淀粉勾薄芡即可。春季食谱美食视频大全
杏鲍菇炒佛手瓜
原料：杏鲍菇、佛抓手、胡萝卜、蚝油、盐、鸡精。
制法：1、杏鲍菇切丝微波炉加入初步成熟，佛手瓜和胡萝卜切丝；
金妆国际2、热锅凉油爆香葱花，倒入杏鲍菇和胡萝卜煸炒；
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3、倒入佛手瓜炒到微微变变软加蚝油，盐和鸡精即可出锅。
蚝油什锦山药
原料：山药、木耳、荷兰豆、胡萝卜、盐、糖、蚝油、生抽。
制法：1、切好的山药泡入水中避免变，汤锅放入水，水开后逐步放入木耳、荷兰豆和胡萝卜焯水；
2、焯好水的菜捞出过凉水，然后捞出控干水发备用；
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3、炒锅热锅后放入一点点油，然后放入葱姜炸香捞出，然后放入生抽和老抽和少许水炒香至起泡为止，加入盐和糖调味；
4、然后倒入所有食材，进行调味，然后炒匀调味后装盘出锅。
草菇炒西兰花
原料：西兰花、草菇、胡萝卜、盐、油。
制法：1、取半颗西兰花，洗净，切成小朵，草菇洗净，将稍大颗的草菇切成两瓣，将胡萝卜洗净，切成片；
2、炒锅中倒入适量油，烧热，先下入西兰花，翻炒片刻，然后下入胡萝卜，翻炒均匀；
3、倒入适量清水，大火烧开，转小火；
4、待西兰花和胡萝卜快熟的时候，下入草菇翻炒均匀，盖上锅盖，煮2分钟，加入适量盐调味即可。
小炒长南瓜
原料：长南瓜、胡萝卜、香菜、大蒜、盐巴、味精、调和油。
松觉不爱制法：1、把材料类洗净切片；
2、坐锅上火倒入调和油爆香大蒜，倒入南瓜，倒入胡萝卜翻炒变；
是做什么的3、倒入香菜翻炒变软，倒入盐巴鸡精快速翻炒入味出锅。