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鸡蛋可以做成各种早餐，我们可以学习简单的做法，经常给自己做好吃又营养的早餐。以下是店铺整理的用鸡蛋做的简单早餐，仅供参考，欢迎阅读。
用鸡蛋做的简单早餐一：圆白菜煎饼
原料：
玉米粉、鸡蛋1个、虾皮、白菜、盐、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉
做法：
1. 鸡蛋1只打散，加少许胡椒粉和辣椒粉和盐，滴入少许料酒拌匀。
七年级上册数学教案2. 加虾皮和玉米面，圆白菜切细丝，加入面粉糊，搅拌均匀。
3. 不粘锅烧热后，滴入少许油，倒入面粉糊，小火慢煎，盖上锅盖稍微焖一下，一面煎熟后，反面煎熟即可。
用鸡蛋做的简单早餐二：冬菜肉末糯米蛋卷
原料：
肉末适量、糯米饭1碗、冬菜适量、蛋2个、香菜适量、葱适量、韩式辣椒酱适量、糖适量、盐适量、鸡粉适量、生粉适量
做法：
早餐店美食食谱大全简单又好吃1、各材料，需预先在肉末内加入冬菜、盐、糖、鸡粉、生粉均匀腌 上10分钟待用
2、热锅，下点油，下冬菜肉末、香菜、葱
3、肉末材料炒熟
4、把糯米饭放在肉末里，3匙水，拌炒均匀，待用
5、蛋打开后加入小许水与生粉拌均匀
6、用油煎熟蛋液，成为蛋皮
7、在蛋皮内放适量的冬菜肉末糯米饭
8、卷起
9、冬菜肉末糯米蛋卷切件，挤下韩式辣椒酱，即可食用
小窍门：
1、米饭预先煮熟，煮的时候放点盐
2、儿童食用吃可把韩式辣椒酱改为蕃茄酱
用鸡蛋做的简单早餐三：葱香南瓜花鸡蛋煎饼
食材：50g新鲜南瓜花、3只鸡蛋、50g面粉、适量油、适量盐、适量大喜大牛肉粉、适量香葱
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1、准备好材料。
2、将洗干净的南瓜去掉花芯切丝备用。
3、将香葱切成葱花。
4、放少量的面粉，大约是两汤匙左右。加入大喜大牛肉粉拌匀。
5、将鸡蛋打入面粉内，加盐，橄榄油少量水搅拌均匀。
6、加入葱花得南瓜花丝拌匀。
7、不粘锅烧热，放少量橄榄油，倒入和好的面糊，小火慢煎。
校外教育8、煎定型一面后再翻面煎香另一面即可着火。
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