春天多吃这8种豆子,祛湿健脾,收藏好了每天搭配换着做给家人吃
花粉的副作用
它们都是春天里的宝,健脾助消化,怎么搭配都好吃,春天要多吃
陋室铭课件
春天,不知不觉已过大半,但是依然不能忽略春季饮食要注意的地方,南方这几天赶上阴雨潮湿的季节,忽而狂风大雨,忽而升温变热,空气也变得潮湿,朋友嘲笑说,北方恨不得要加湿天天开着,而我们这还得抽湿。南北气候不一样,所以在这个季节,许多人都喜欢用各种豆子做菜/煲汤,祛湿健脾都是从日常饮食中渗透的。
今天就给大家伙说说,春天要多吃哪些健脾祛湿的豆子,而这些豆子的作用分别是哪些,希望让大家对春季祛湿这样的话题有个更准确的认识,针对自己个人体质,多吃豆类更健康。
木棉花
木棉花晒干后,就成了干木棉花,木棉花也是广州的市花,每年春季的时候,木棉花开到落下,小区里的大妈大婶总不忘拾起品相完整的木棉花,拿回家中加工晒成木棉干花。木棉花清热凉血,健脾和胃,驱寒祛湿,在药店里也能买到干制品的木棉花,所以它也是一味中药材,每次用木棉花来煲汤(一家三口的分量)大概只需要5-6朵干木棉即可。
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【荷包豆】
荷包豆,一般在广东的粤西地区常见,因为山区常年湿气大,所以那里的人们都会经常食用荷包豆,荷包豆外皮呈血红斑驳有花纹状,因为外形和荷包很相像,所以叫荷包豆,又因为它含有丰富的维生素和微量元素,所以人们多喜欢用它来煲汤做菜。荷包豆同样有祛湿健脾的作用,同时因为它含铁质丰富,所以补血特别好,女性朋友们要多吃。荷包豆的口感很粉,和板栗肉相似,粉甜绵软。
【眉豆】
眉豆,外壳是血红,里面的豆子晒干后是白,它的B族维生素含量特别丰富,脾胃不和的时候食用,能健脾养胃,而且在夏天的时候,做海带排骨汤也可以放上一把眉豆,健脾胃特别好。
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【白扁豆】
白扁豆,扁圆形,淡白,它能补脾胃,化湿健脾,夏天的时候多食用它还有消暑解毒的作用。用作煲汤或煲粥,都可以放上一把的分量。
幼儿心理健康【赤小豆】
赤小豆呈深红紫,和红豆颜相似,但外形细小,但是经常把它和红豆混合着食用。赤小豆消肿利尿,也有皮肤水肿的人经常用它熬粥煮饭食用,利水祛湿效果好。