生炒羊肉片怎么做好吃？
     
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                      生炒 羊肉 片是非常受欢迎的一道美食，这样做出来的肉片非常鲜嫩，而且羊肉所含的营养非常高，具有很高的食疗价值，比如现在男人们在社会上的压力很大，再加上很多男性生活习惯不好，容易出现肾虚的情况，还经常伴随着阳痿症状，这时候不妨可以多吃羊肉，生炒羊肉片的制作方法如下。                 

      第一、生炒羊肉片

      材料

      羊肉400克， 红辣椒 1个， 香菜 1棵， 大蒜 8瓣，生 姜 1块， 淀粉 适量，
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      调料

      食用油30克，香油1/3小匙， 料酒 1/3小匙， 胡椒粉 少许， 豆瓣酱 1/3小匙， 精 盐 1小匙， 味精 1小匙，

      做法

      1.羊肉洗净切片，姜、红椒洗净切末，香菜洗净切段，蒜洗净切片，
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      2.往锅里倒油，烧热，放入姜、蒜、豆瓣酱、羊肉，倒入料酒，用大火爆炒，

      3.然后加入红椒、香菜、盐、味精、胡椒粉炒至入味，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。

      特点

      鲜香味美，肉嫩可口。

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      羊肉片要切得均匀，烹制时才能同时炒熟。                 

      第二、生炒羊肉片/更多做法

      1.首先生羊肉切片，和 粉条 一起下热水焯水，第一次锅开后，撇去浮沫，加些凉水等第二次水开后捞起

      2.锅里留油，爆葱，姜，蒜， 干辣椒

      3.待爆出香味后，下青，红椒和 洋葱 翻炒，之后再加如羊肉和粉条翻炒

      4.下， 姜粉 ，鸡精，味精，胡椒粉，十三香以及老抽继续翻炒，这时候最好是掂锅，否则会糊国

      5.加羊汤翻炒

      6.翻炒几分钟后第二次下料，蒜泥，花椒油，葱花，红油

      7.继续翻炒直肉达到自己想要的软烂度，装盘，开饭了                 

      第三、香菜炒羊肉片

      材料

      羔羊肉片，香菜，剁辣椒，少许 酱油 ，生粉，料酒，香菜少许红葱，味精

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      做法

      1、羊肉片用少许酱油、生粉、料酒拌匀，香菜洗净切段备用。英子广场舞

      2、炒锅放油烧热，下少许红葱头碎、姜丝炒出香味，倒入羊肉翻炒至变，加入 剁椒 ，葱段炒匀，加味精调味。

      3、把香菜倒入快速翻几下即可起锅。