合家团圆蛋的做法
     
  文章导读
               
  当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于合家团圆蛋详细做法。



1.1鹌鹑蛋和 鸡蛋 冷水下锅，水开后再煮2分钟，捞出鹌鹑蛋剥壳备用，接着再煮7分钟捞出鸡蛋剥壳待用

2.2准备好材料


3.121将肉馅搅拌至肉馅上劲起粘性

4.212 猪肉 馅加入切碎的 香菇 、 荸荠 、 胡萝卜 、葱 姜 末、 面包糠 ，还有 盐 、糖、 生抽 、 老抽 、 蚝油 、香油、 料酒 ，加一个生鸡蛋抓匀

5.1两手左右交替摔打，将內部空气排出，使做成的狮子头结实一点

6.2双手用水打湿手，将煮熟的鸡蛋包入肉馅内

7.油锅热油，先用旺火速炸使肉圆定型，之后转中小火炸至表面金黄

初中体育教案 8.将鹌鹑蛋炸至表面金黄

9.开水锅里加少许油、盐，将 菜心 绰烫至断生


10.将菜心摆盘装好
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11.锅内加水，倒入炸好的肉圆、鹌鹑蛋，加葱姜、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、 胡椒粉 、 鲍鱼 汁

12.火开后转小火焖煮约30分钟至汤汁快收干

13.锅内剩余汤汁用水 淀粉 勾薄芡

14.肉圆和鹌鹑蛋盛出摆盘（我为了拍照好看只放了一个狮子头），用 枸杞 装饰菜心

15.勾好的芡汁浇在菜上

16.赶紧趁热食用吧



民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的合家团圆蛋，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。厦门早教
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