小魔女蒙娜下载摘 要 国外军队对战时饮食保障的研究比较早，战场饮食保障系统已经相当完善，基本上可以满足各种作战条件下的饮食保障要求。本文重点分析外军战场饮食保障的主要作法。
关键词六年级数学上册期末试卷 外军 饮食保障
中图分类号：E144 文献标识码：A
目前世界各国都在抓紧进行信息化条件下战场饮食保障的研究，主要集中在以下几个方面：一是未来战场饮食保障体制；二是未来战场饮食保障方式；三是未来战场饮食保障食物结构。美军对战场饮食保障历来十分重视，早在上个20世纪90美食战疫食谱大全集年代，美国陆军就组建了一个专门的研究小组，对美军在世界范围内的战场饮食保障系统进行了研究，制定了“未来战场饮食保障系统”以适应未来战场饮食保障需要，要求战时供应部队的食品要营养丰富、热量高，并且尽量供应热食。美军战时饮食保障由军、师、营、连结合组织实施，以营组织供应为主。美军
现行战场饮食保障的一些举措有：改进单兵作战口粮，制作组合集体口粮，采用加强型连级野战厨房，使用现代燃具，配备集装箱厨房。美军战场饮食保障系统的发展趋势有两个方面：一方面是发展新饮食保障设备，有战地厨房、新型口粮、制冷设备等；另一方面是应用新食品技术，包括食品微型化、功能化等。
1重视对战场饮食保障的研究和规划
美军早在1978年就下发了《国防部饮食保障大纲》，成立了统管四军的饮食保障机构——国防饮食规划局，下辖武装部队餐谱勤务委员会、产品评估委员会、菜谱勤务委员会。1989年成立了陆军给养优化中心。进入20世纪90年代以来，美军为使其饮食保障模式适应新的战争形式的变化，成立了专门的攻关小组，对如何开展野战饮食保障进行了系统研究，并提出了饮食保障新理论，称之为“圣元优聪未来部队饮食保障系统”（AFFS-F）。该理论的核心就是强调保障系统数字化、饮食热食化、后勤保障社会化。在伊拉克战争给养保障中，国防战斗给养计划项目主管、士兵系统中心等机构发挥了重要的作用。
美军投入大量财力，研究和规划战场口粮。不仅品种全、数量多，形成完整系列，而且不断改进和开发新的品种。如寒区口粮、液体口粮、轻型口粮、两栖作战部队口粮和管式口
2017年3月16日粮等，还有多教派口粮。
2以热食保障为主
外军认为，战时以热食保障为主，不仅能满足人体的生理要求，而且易于提高战斗力。他们认为，生鲜食品经过加工，烹制成的米饭、馒头、菜、汤是热食；成品口粮配加热器稍微加热也是热食。美军热食主要由成品、半成品加工，规定前方人员应保证每天2餐热食，至少保证1餐，在后方地域每天保证3餐。在生鲜食品制作热食保障困难的情况下，野战食品将成为替代品。外军自热食品的品种丰富，技术先进，为了让士兵任何时候都能吃上热食，美军纳蒂克士兵中心研制生产出了MRE口粮，它具有自加热功能，士兵们领到怀孕五个月胎儿有多大MRE口粮后，撕开第一层包装，往里倒一勺水，水与镁发生作用，即对食品进行加热。简便易用，可食性很好，“味道很像‘妈妈’亲手制作的家常菜”。
3保障方式灵活多样
战场饮食保障方式是伴随着战争形态的不断变化而发展的，在信息化条件下，一方面新的作战样式对战场饮食保障方式提出了新的要求，另一方面，高新技术在战场饮食保障领域
的广泛应用也为其创造了物质条件。以美国为代表的发达国家军队的战场饮食保障方式主要表现在：一是战场饮食保障力量的部署采用远程投送方式。它是适应美军全球战略的需要和随着战略运输机和快速远洋运输舰船的出现而发展起来的，实践证明，远程投送保障方式已经成为信息化战争必不可少的保障方式之一，对于战争的进程和结局具有极其重要的作用。二是战场饮食保障趋向立体方式。在信息化战争中，立体作战已经成为主要的作战方式，为适应立体作战的需要，立体保障方式也应运而生。立体保障方式主要表现为垂直保障。美军在海湾战争中，随部队的推进，多次利用直升机跳跃式地向前推进补给基地，使作战部队每到一地即可及时得到后勤保障，美军此次行动堪称立体保障的典范。三是机动作战采用伴随保障方式。信息化战争中，机动作战已经成为一种主要的作战样式，对于机动作战的战场饮食保障来说，伴随保障则是一种向作战部队释放战场饮食保障力量的最有效的方式。目前，外军的战场饮食保障伴随保障方式发展得很快，主要表现在四个方面：伴随保障的能力大大提高；被伴随的作战部队规模越来越大；伴随保障的持续时间增长；海上伴随保障能力也有新的提高。
4野战饮食装备齐全配套
外军野战饮食装备的发展主要有以下几个特点：一是产品多样化、系列化。外军战时饮食装备的种类很多，基本上形成了系列化。如美军的野战饮食保障装备，其规模有保障几十人热食供应的小型装置，也有保障几千人的大型装备；装备样式上有机动性良好的自行式炊事车或炊事挂车，也有便于运输的集装箱式野战厨房；饮食保障装备品种有只能提供应急热食和营养餐的装备，也有供应内容更丰盛的野战厨房。二是机动性强、效率高。饮食装备高机动性是战时快速保障的基本要求，外军在饮食装备的发展上十分强调装备的灵活性和工作的高效率。如美军的野战厨房可以在机动性非常高的轮式车、大型运输车辆及挂车上装载，基本上实现了部队打到哪里，饮食就保障到哪里。机动性的另一方面表现是装备的模块化结构，这样就可以根据需保障的人数，灵活地组成相应规模的野战厨房，充分地利用设备。在保障效率方面，部分装备实现了在运输过程中加工热食的功能，使得部队的开进速度大为提高，同时外军也十分重视厨房设备的快速展开和撤收方面的研究。
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