中秋节晚餐经典菜谱汇总
中秋节作为中国传统的重要节日之一，是家人团聚的好时机。在这个特别的日子里，一桌丰盛的晚餐是必不可少的。为了让您的中秋晚餐更加美味，今天为您呈现几款中秋节晚餐的经典菜谱。
1. 红烧狮子头
材料：孕妇为什么会脚肿
- 猪肉馅500克
- 红薯粉150克
- 青葱适量
- 生姜适量看图猜文学作品
- 料酒适量
-
盐适量南阳不孕不育
- 鸡精适量
- 酱油适量
- 红糖适量
- 植物油适量
做法：
1) 将猪肉馅与青葱、生姜、盐、料酒、鸡精拌匀，再慢慢加入红薯粉搅拌均匀，直至肉馅有一定粘性。
2) 将肉馅搓成牛肉丸大小的球形。
3) 锅中烧热植物油，将肉丸炸至表面金黄。
4) 锅中倒入适量红糖，用中小火煮至糖溶化变成红糖浆状。
5) 加入适量的开水，再倒入酱油，将肉丸放入锅中，加盖炖煮10分钟即可。
2. 蒜蓉粉丝蒸虾
材料：
- 鲜虾500克
- 粉丝适量
- 蒜蓉适量
海浪歌词- 青葱适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
- 食用油适量
做法：
1) 虾去壳洗净备用。
2) 粉丝用温水泡软备用。
3) 将蒜蓉、青葱、酱油、料酒、白胡椒粉调成蒸虾的调料汁。
4) 虾放在蒸碟上，倒入调料汁，撒上蒜蓉和青葱。
5) 锅中加水，上锅蒸15分钟至虾熟透。
6) 锅中烧热食用油，倒在蒸好的虾上，再将预先泡软的粉丝放到虾上面，撒上蒜蓉和青葱即可。
3. 红烧鱼翅羹
材料：
- 鱼翅羹块500克美食战疫食谱大全集
- 鸡蛋2个
- 鲜虾仁适量
- 蒜蓉适量
- 生姜片适量
- 鸡汤适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 糖适量
- 蚝油适量
- 植物油适量
做法：
1) 鱼翅羹块放入沸水中焯水去除腥味，捞出备用。
2) 锅中热油，放入蒜蓉、生姜片炒香。
3) 加入鱼翅羹块煸炒片刻。
4) 加入适量料酒、盐、糖、蚝油炒匀。
5) 加入鸡汤，大火煮沸后改小火炖煮20分钟。
6) 打入鸡蛋，加入鲜虾仁，搅拌均匀后再炖2分钟即可。
4. 五香烤鸭
材料：
- 鸭子1只
- 生姜适量
- 葱适量
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- 盐适量
- 黄酒适量
- 五香粉适量
- 蜂蜜适量
- 食用油适量
做法：
1) 将鸭子洗净后用开水烫过，去除血水和杂质。
2) 将鸭子外皮涂抹盐和五香粉，再用姜葱塞入鸭腹。
3) 用黄酒煮开水，将鸭子浸泡在热水中，使鸭皮变得紧致。
4) 挂在通风处晾干约1小时，使鸭皮更加干燥。
5) 放入预热至220摄氏度的烤箱中，烤至鸭皮呈现金黄时取出。
6) 最后用蜂蜜涂抹在鸭子表面，再次放入烤箱中，烤至鸭子泽红亮即可。
以上就是中秋节晚餐的几道经典菜谱，您可以根据个人口味和喜好进行调整和改进。希望您在中秋节的晚餐上能够享受美食带来的快乐，与家人共度一个美好的节日。祝愿您和您的家人度过一个温馨又难忘的中秋节！