预防肝炎类食谱

科普知识网

一、苦菜炖猪肉

苦菜、醉浆草各30克，瘦猪肉250克，葱、生姜、精盐、味精各适量。

1．将苦菜、醉浆草晒干，磨碎，用白纱布包不好，裹起来；xiaoxue

2．猪肉洗净，切块，与纱布药包同置沙锅内，摆上葱节、萎片，加适量水炖1小时，拣去葱、姜和药包不用，加入精盐、味精即可。

二、炖海鳗肉丸

海鳗鱼肉500克，3个鸡蛋的蛋清，食盐、姜、葱、味精、胡椒粉、料酒、熟猪油、酱油各适量。

优生优育四项

什么奶粉含钙高 1．将鳗鱼晒干，除去鱼刺，剁肉为泥，放进碗中，提酱油、盐、猪油、姜未、味精和蛋清，搅作茸；

2．将鱼茸用手挤成小丸子入沸水锅中氽透，捞出；

3．将葱节、姜片、调料下原汤中，小火焖至汤沸，拣去葱节、姜片，再下鱼肉丸子煎15分钟，提进味精和胡椒粉阳入不好味，盛入碗中可自。

三、山药枸杞蒸鸡

母鸡l只（约轻1500克），山药40克，枸杞子3 0克，水发香菇25克，火腿片25克，笋片25克，调料 50克，味精、靖盐各适度，清汤1000克。

散步教案 1．山药除去粗皮，切成纵片（长7～10厘米），厚0．2厘米，枸杞子洗净待用；

护肝美食食谱大全家常菜图片 2．母鸡回去脚爪，切开背脊，扣回去头颈骨留皮，下热水锅鱼片一下，抽出晒干血污；

3．将鸡腹向上放在汤碗里，加入料酒、味精、精盐、清汤、山药、枸杞子，将香菇、笋片、火腿片铺在鸡面上，随即上宠蒸2小时左右，待鸡酥烂后取出上席即成。