鲍鱼房菜单
1、鲍汁扣南非干鲍  8头                  688元／位
                  18头                  428元／位
2、鲍汁扣关东辽参70头                  138元／位
                    100头                  118元／位
3、虫草花炖辽参  150头                  78元／位
4、金米炖辽参    300头                  98元／位
5、米汤炖辽参    300头                  98元／位
6、鸽蛋养生辽参  300头                  98元／位
7、肉沫烧辽参    150头                  78元／位
8、招牌浓汤翅                            188元／位
9、泰式红烧翅                            188元／位
10、木瓜炖燕窝  血燕                    488元／位
                官燕                    388元／位
11、红烧燕窝    血燕                    488元／位
                官燕                    388元／位
12、木瓜炖雪蛤                            68元／位狐狸妈
13、鲜椰汁炖雪蛤                          68元／位
14、金汤鱼肚                              38元／位
培训资料
1、鲍汁扣南非干鲍  （688元／位）：8头干鲍1个，西兰花1个，鲍汁。
                  （428元／位）：18头干鲍1个，西兰花1个，鲍汁。
2、鲍汁扣关东辽参  （138元／位）：70头辽参1条，西兰花1个，鲍汁。
                  （118元／位）：100头辽参1条，西兰花1个，鲍汁。
3、虫草花炖辽参    （ 78元／位）：150头辽参1条，虫草花1两，海苔2片，清鸡汤。
4、金米炖辽参      （ 98元／位）：300除螨卫士头辽参2条，小米粥，金瓜汁。
5、米汤炖辽参      （ 98元／位）：300头辽参2条，大米粥。
6、鸽蛋养生辽参    （ 98元／位）：300头辽参2条，鸽蛋1个，龙须面1两，菜胆八下物理补充习题答案1个，翅汤。
7、肉沫烧辽参      （ 78元／位）：150头辽参1条，精制肉沫2两，西兰花1个。
8、招牌浓汤翅      （188元／位）：牙拣翅2两，竹笙1两，炸瑶柱丝，浓汤。
9、泰式红烧翅      （188元／位）：牙拣翅2两，炸瑶柱丝，红烧汁。
10、木瓜炖血燕  （488元／位）：血燕1.5两，原只木瓜1个，跟冰糖水，淡奶，椰汁。
          官燕  （388元／位）：官燕1,5两，原只木瓜1个，跟冰糖水，淡奶，椰汁。
11、红烧血燕    巴比贝尔美食食谱图片（488元／位）：血燕婴儿肠绞痛1.5两，红烧汁。
        官燕    （388元／位）：官燕1.5两，红烧汁。
12、木瓜炖雪蛤  （ 68元／位）：雪蛤2两，原只木瓜1个，跟冰糖水，姜汁，淡奶。
13、鲜椰汁炖雪蛤 （ 68元／位）：雪蛤怎么给宝宝换奶粉2两，跟冰糖水，椰汁，姜汁。
14、金汤鱼肚    （ 38元／位）：鱼肚2两，炸瑶柱丝，金汤。