早餐
1、 黄芪鱼片粥(早上8:00)
材料 | 做法 | 功效 |
黄芪 150 克,薏米 150 克,鲤鱼 150 克,大米 150 ~ 250 克。 | 1、 将黄芪和薏米放到砂锅中煮,煮开用文火煮半个小时后,将黄芪和薏米捞出,留其汁; 2、 将大米放入砂锅,煮成粥; 3、 待粥快熟时,加入鱼片; 4、 加入少量姜丝、葱丝和盐即可; | 补中益气,健脾和胃。适应患者术后体虚者。 |
2、 芦笋汁(早上9:00)
材料 | 做法 | 功效 |
芦笋五根 | 1、 将芦笋洗干净,切小段,放入少量水中煮熟。 2、 待芦笋和芦笋汤凉后,一起倒入搅拌机中。 3、 搅拌成果汁形状,并且加入少量蜜糖,直接饮用。 | 提高免疫力 |
3、 苹果胡萝卜汁(早上10:00)
材料 | 做法 | 功效 |
苹果一个、胡萝卜一个 | 1、 胡萝卜洗净,去皮切成小块。 2、 苹果去皮切成块。 3、 把胡萝卜块和苹果放入搅拌机里。 4、 加入适量的凉开水搅打成汁即可饮用。 | 提高免疫力 |
4、 西兰花番茄汁(早上11:00)
材料 | 做法 | 功效 |
西兰花若干、番茄两个 | 1、 西兰花洗干净,用水煮熟捞起备用。 2、 番茄用热水烫过,去皮备用切块。 5、 把西兰花和番茄放入搅拌机里。 4、加入适量的凉开水搅打成汁即可饮用。 | 提高免疫力 |
午餐
国际象棋俱乐部1、 猴头菇黄芪炖乌鸡
材料 | 做法 | 功效 |
黄芪30克、猴头菇50克、麦冬10克、乌鸡(去皮)1/4只、猪骨两块。 | 1、 先将猴头菇温水浸发,去掉根部。 2、 将所有材料,放入炖盅中,炖3个小时,即可食用。 3、 喝汤和吃掉猴头菇。 | 补气养血,益气升阳的功效 |
2、 香菇蒸鸡
材料 | 做法 | 功效 |
香菇15朵,干木耳10克,乌鸡(去皮)1/4只,姜丝若干,生抽1大勺,盐3克,糖1小勺,芝麻香油1小勺 | 1、 香菇、黑木耳提前用冷水浸泡,泡发后洗净。 2、 鸡切小块、香葱切段、老姜切丝,加入生抽和小勺糖和芝麻油,放入碗中腌制10分钟。 3、 加入香菇木耳,放入已经烧开的蒸锅中,大火蒸15分钟左右。 | 补气养血,益气升阳的功效 |
3、 盐水菜心
材料 | 做法 | 功效 |
菜心500克 | 1、 菜心清洗干净,在水里泡半个小时; 2、 生姜切成姜丝; 3、 热油锅,爆香姜丝,放盐进去炒几下; 4、 倒进适量的清水,水量要多,要够没过菜心,大火煮开后放进菜心,用筷子心稍压一下,要让水没过菜心,然后帮菜心翻个身; 5、 盖上锅盖,大火煮至水开,揭开锅盖,继续煮5分钟,捞起即可吃。 | |
4、芦笋汁(中午1:00)
材料 | 做法 | 功效 |
芦笋五根 | 1、 将芦笋洗干净,切小段,放入少量水中煮熟。 2、 待芦笋和芦笋汤凉后,一起倒入搅拌机中。 3、 搅拌成果汁形状,并且加入少量蜜糖,直接饮用。 | 提高免疫力 |
周日美食食谱大全图片 |
5、凉拌海带丝(下午4:00)
材料 | 做法 | 功效 |
海带300克 大蒜若干 | 1、 将海带洗干净,泡两三个小时,每个小时换一次水。 2、 将海带切成细丝,用水煮半个小时捞出。 3、放凉后加蒜茸、芝麻香油、醋、等调料后,拌匀即可食用。(不需加盐) | 增加单核巨噬细胞活性,增强机体免疫力和抗辐射。 |
6、南瓜莲藕(下午5:00)
材料 | 做法 | 功效 |
南瓜、莲藕各若干 | 1、南瓜切小块;莲藕切小块; 2、放入少量水中煮熟。凉却后一起放入搅拌机中。 3、搅拌成果汁形状,并且加入少量蜜糖,直接饮用。 | 增强机体免疫力和抗辐射。 |
晚餐
1、 苦瓜煎鹅蛋
材料 | 做法 | 功效 |
1大匙油,1小匙蒜茸,250g苦瓜切薄片,鹅蛋2个。 | 1、将鹅蛋和少许盐、胡椒粉、鸡精一起打烧。 2、热镬,下油,爆香蒜茸,下苦瓜炒至软。 3、下鹅蛋煎,煎至两面金黄就行了。 | 增强机体免疫力和抗辐射。 |
2、 盐水青菜
材料 | 做法 | 功效 |
菜心500克 | 1、 菜心清洗干净,在水里泡半个小时; 2、 生姜切成姜丝; 3、 热油锅,爆香姜丝,放盐进去炒几下; 4、 倒进适量的清水,水量要多,要够没过菜心,大火煮开后放进菜心,用筷子心稍压一下,要让水没过菜心,然后帮菜心翻个身; 5、 盖上锅盖,大火煮至水开,揭开锅盖,继续煮5分钟,捞起即可吃。 | |
3、海带决明汤
材料 | 做法 | 功效 |
海带60克、草决明30克 | 1、 利用早上泡好的海带,加入水煮半个小时左右。 2、 加入草决明(不能久煮),可以喝汤吃海带。 | 清热解毒、解决便秘问题。 |
4、芦笋汁(晚上8:00)
材料 | 做法 | 功效 |
芦笋五根 | 昌平实验中学1、 将芦笋洗干净,切小段,放入少量水中煮熟。 2、 待芦笋和芦笋汤凉后,一起倒入搅拌机中。 3、 搅拌成果汁形状,并且加入少量蜜糖,直接饮用。 | 提高免疫力 |
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