年年有余馒头的做法【食谱-你要的家常菜】

  文章导读
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年年有余 馒头 是一道营养价值丰富的菜品，操作简单，菜品香味俱全，口味不咸不淡，一切恰到好处。这道菜看起来就能帮助人们增加食欲，还能帮助 消化 ，回家的时候做上一道这样的菜也能打磨时光。


1、温水化开 发酵粉 ，加入 面粉 ，和成硬面团，发酵至两倍大。

2、面团取出，揉成光滑的面团，排排气。

3、揪成均匀的小面剂，揉匀。

4、案板撒面粉，搓成长条。
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5、将面团放入模具中，按压。
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6、倒扣出来。鱼形栩栩如生。
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7、全部扣好，放至一旁醒发30分钟。

8、冷水入锅，把鱼馒头放入蒸锅。 易中天品三国视频下载

9、待水开，蒸20分钟即可关火，再焖5分钟开盖。
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10、点上鱼的眼睛更栩栩如生。