笼仔蒸蟹饭的做法
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日本美食食谱家常菜大全图解               
  我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。聚餐，大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做，相信朋友们会更加开心。那么，这里就先来给大家一下笼仔蒸 蟹 饭这道菜的做法。



1.先将干 荷叶 浸泡在水中一小时，冲洗干净备用

2.将 香菇 ，海蛎干用温水浸泡半小时，葱 姜 蒜切末， 糯米 用温水泡3小时备用

母亲节手工制作3. 大闸蟹 待其死后马上用小牙刷将蟹钳蟹腿刷洗干净，去掉蟹脐蟹肠，将蟹盖掀开

4.剪刀剪去蟹鳃部，将里面小心的冲洗干净

5.烧开水，蒸笼中垫入荷叶，将浸泡软的糯米放在荷叶上，大火蒸30分钟
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6.同时在另一锅中爆香姜蒜末，将 虾皮 或金钩，香菇，海蛎干一同炒香

7.接着将炒熟的配料均匀码放在蒸熟的糯米上，淋入一点六月鲜 酱油 。再开大火蒸10分钟

8.大闸蟹全部处理干净后，排放在 糯米饭 上，开大火蒸10分钟即可


今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了笼仔蒸蟹饭的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！

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