牛筋蛋花汤的做法
     
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日本美食食谱家常菜大全图解               
汕头幼儿园 很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍 牛筋 蛋花汤的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧



1. 八角 ，切好葱， 姜 ，蒜，香葱打结备用。

2.12 鸡蛋 1个打好。
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3.21新鲜的蹄筋洗净。

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4.切成片状。（蹄筋有点韧，切的时候注意不要切到手）

5.锅内倒水，加入葱白，姜，蒜，葱结，八角，1大勺 料酒 ，半勺 香 醋 ，盖上锅盖煮。 男票让我趴他上面喂他奶

6.煲至蹄筋软糯的时候，拣掉葱，姜，蒜，八角。（可以试尝一块，煮至自己喜欢的口感）

7.把鸡蛋打好倒入。鸡蛋稍稍固定成型后再搅拌，不然就成蛋糊了。

8.最后，以自己口味加入适量的 盐 ，少许 鸡精 ，香油，醋，撒上葱花即可。

9.蹄筋有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女 骨质 疏松的速度。
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也许你家中有人会做牛筋蛋花汤，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，
你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。