厨房美食菜谱：煮老肝的做法
猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；猪肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤，对皮肤的健美具有重要意义；经常食用动物肝还能补充维生素B2，防止生口疮。所以每个礼拜吃一次猪肝，对身体很有好处。分易分 聚难聚  食材  主料：  老干妈美食食谱大全家常菜视频猪肝350g          料酒适量  水适量      步骤  1.憨豆先生1洗干净的猪肝。  2.猪肝中放入适量水、料酒，微波炉中转五到八分钟，中间过程可以拿出来，用筷子扎一下，看是否熟透了。  3.煮好的猪肝，用冷水冲洗赶紧。  4.冲洗干净的猪肝，滤去水分。大悦城美食  5.切成薄片装盘。可以蘸鲜酱油食用。博山区实验幼儿园  小贴士：微波炉煮猪肝，中间过程可以取出，用筷子扎一下，看是否熟透。
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