鱼子这样的做法,好吃又健康深圳肝病医院>中秋灯笼手工制作大全
跨越彩虹国语>面包糠哪里有卖 文章导读
鱼子无论在哪个国家都是珍宝一样的食材,鱼子里富含多种 氨基酸 , 蛋白质 等,而且它的口感极好,但是做不好的话却是腥臭又不营养。现在最出名最奢侈的鱼子应该是白 鲟鱼 的,那可是黄金难求。但是,只要是我们把普通的鱼子用不普通的做法,味道可不一定差。 一、香辣 鱼籽 1、鱼籽洗净后、除表皮杂质后备用; 2、葱切段、 姜 切片、蒜剥好后整粒备用; 3、葱切段、 干 辣椒 剪段备用; 4、锅中入底油,约6成热时下入葱姜蒜,一大勺老干妈爆香; 5、将鱼籽铺在葱姜蒜上,加入 酱油 、 料酒 ; 6、加 高汤 至与鱼籽齐平,加干辣椒、 盐 、糖后盖盖大火烧开; 7、转小火将鱼籽彻底焖熟后大火收汁至汤浓; 8、装盘、,撒上少许香葱花点缀一下。 二、鱼籽炒蛋: 1.将小鱼鱼籽全部抓碎,加入少许料酒和黑 胡椒粉 拌匀。 2.加入两个 鸡蛋 ,一根香葱碎,适量盐全部搅匀。 3.炒锅注油烧热,下入鸡蛋翻炒至金黄即可。
鱼子无论在哪个国家都是珍宝一样的食材,鱼子里富含多种 氨基酸 , 蛋白质 等,而且它的口感极好,但是做不好的话却是腥臭又不营养。现在最出名最奢侈的鱼子应该是白 鲟鱼 的,那可是黄金难求。但是,只要是我们把普通的鱼子用不普通的做法,味道可不一定差。 一、香辣 鱼籽 1、鱼籽洗净后、除表皮杂质后备用; 2、葱切段、 姜 切片、蒜剥好后整粒备用; 3、葱切段、 干 辣椒 剪段备用; 4、锅中入底油,约6成热时下入葱姜蒜,一大勺老干妈爆香; 5、将鱼籽铺在葱姜蒜上,加入 酱油 、 料酒 ; 6、加 高汤 至与鱼籽齐平,加干辣椒、 盐 、糖后盖盖大火烧开; 7、转小火将鱼籽彻底焖熟后大火收汁至汤浓; 8、装盘、,撒上少许香葱花点缀一下。 二、鱼籽炒蛋: 1.将小鱼鱼籽全部抓碎,加入少许料酒和黑 胡椒粉 拌匀。 2.加入两个 鸡蛋 ,一根香葱碎,适量盐全部搅匀。 3.炒锅注油烧热,下入鸡蛋翻炒至金黄即可。
老干妈美食食谱大全家常菜视频>初中生物实验视频 三、红烧鱼籽: 1.放油,先炸鱼籽,炸到表面金黄,呈颗粒状结块。 2.把鱼籽铲到锅一边晾着,加油。 3.放葱姜和干辣椒爆香。 4.混合鱼籽,加调料,喜欢吃咸吃辣的再加盐或者辣椒。新鲜辣椒也OK。 5.等鱼籽全熟,淋一点水做汤。
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