厨房美食菜谱：厚蛋烧的做法邱医生最新美食食谱大全>湘潭妇幼保健院
学科网历史厚蛋烧也就是厚厚的鸡蛋卷啦，便当里就可以放几块鸡蛋卷，热量高，营养丰富。鸡蛋液里可以放胡萝卜、火腿肠、黄瓜、彩椒等食材，淋上番茄酱，颜鲜艳又好吃。不过胆固醇高的朋友最好别吃含蛋量这幺高的食物哦。  食材  主料：  鸡蛋  胡萝卜半根  葱小段  盐3g  油2勺      步骤  1.将鸡蛋打入量杯中拌匀。  2.胡萝卜切小粒。  3.切葱花。  4.把胡萝卜粒和葱花加入蛋液中搅拌均匀。加入3g盐。当然也可以添加其他食材，如火腿肠粒、彩椒粒等。幼儿园总结  5.电饼铛里抹油，倒入蛋液。注意不要太厚。  6.蛋饼微微定型的时候就开始从左往右卷，一定不要等到蛋饼正面开始凝固再卷。  7.就这样卷啊卷，注意用平铲子，最好不要用筷子。  8.然后在左边继续倒蛋液，让蛋液渗入到已经卷好的蛋卷底部。三八妇女节贺卡设计  9.左边的蛋饼稍微凝固的时候，就把右边的蛋卷往左边卷。如果还有蛋液剩余就继续以上步骤。  10.卷好后再煎两分钟就可以出锅了。  11.用刀子把蛋卷切开。  12.撒上番茄酱会更好吃。上班族可以头一天晚上拌好蛋液，早上起来三五分钟就做好了。  小贴士：1.每次往煎锅里倒入的蛋液不要太厚。肾功能不好的表现  2.蛋饼稍微成型的时候就要开始卷蛋饼。